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维生素a的食物有那些？
补充说明：维生素a的食物有那些？
2019-07-27 20:24
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
富含维生素A的食物有两类：一是维生素A原，即各种胡萝卜素，存在于植物性食物中，如绿叶菜类，黄色菜类以及水果类，富含维生素A的食物：一，水果类：梨，苹果，枇杷，樱桃，香蕉，龙眼，杏子，荔枝，西瓜，甜瓜。二，蔬菜类：马齿菜，大白菜，荠菜，番茄，茄子，南瓜，黄瓜，菠菜。三，动物性食物类：动物性食物中以鸡肝，鱼肝含量最高，猪肝，蛋类含量稍少一些，市面所卖的浓缩鱼肝油，含量最为丰富。
2019-07-27 20:55
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
