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猪肚和什么炖养胃？
补充说明：猪肚和什么炖养胃？
2019-07-14 23:27
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精选回答(2)
王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲
擅长：超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养
提问
猪肚即猪的胃，可以和山药、枸杞、红枣等食材一起炖养胃。
1、山药
山药中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质，可以补充人体所需营养，促进胃肠蠕动，有助于养胃。而猪肚中含有大量的蛋白质、铁元素等营养物质，可以补充人体所需营养，促进胃肠蠕动，有助于养胃。
2、枸杞
枸杞味甘，性平，归肝、肾经，具有滋补肝肾、益精明目等功效，可以补充人体所需营养，促进胃肠蠕动，有助于养胃。而猪肚味甘，性温，归脾、胃经，具有补胃、益气等功效，可以补充人体所需营养，促进胃肠蠕动，有助于养胃。
3、红枣
红枣味甘，性温，归脾、胃、心经，具有补中益气、养血安神等功效，可以补充人体所需营养，促进胃肠蠕动，有助于养胃。
除此之外，还可以和鸡肉、排骨等食材一起炖养胃。但是需要注意，食物只具有辅助治疗的作用，并不能代替药物，如果患者出现胃部不适症状，建议及时就医治疗。
2022-06-21 11:24
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王蔚虹 主任医师 北京大学第一医院 三甲
擅长：擅长幽门螺杆菌感染和消化内科的诊断、治疗及预防。
提问
猪肚和白菜炖养胃:具体方法如下:首先，用粗盐反复揉猪肚，洗净，用沸水热烫，切片。第二步，在锅里加入适量清水，然后加入姜片、党参、当归和猪肚。第三步是加水煮沸后加入适量料酒，然后转低热炖半小时。第四步是在猪肚煮熟后加入适量的卷心菜、白胡椒和枸杞，出锅前撒上适量的芝麻油、盐和葱花调味。
2019-07-15 00:07
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医生回答(1)
李英光 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
猪肚和南瓜炖养胃:具体方法如下:先将南瓜洗净去皮，然后切成小块；生姜片清洗、去皮、切片；将洋葱切成段。第二步，清洗猪胃，然后将猪胃放入沸水中，加入适量葱段、姜片、胡椒等去除异味，然后将猪胃洗净切片。第三步，将猪肚、南瓜和薏米放入锅中，然后加入冷水炖成汤。
2019-07-14 23:48
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
