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血糖高可以吃猪肚鸡吗
补充说明：血糖高可以吃猪肚鸡吗
2024-09-25 09:54
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王毅飞 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：糖尿病 甲状腺功能亢症 甲状腺相关性突眼
提问
高血糖患者可以适量食用猪肚鸡，但需控制调料和烹饪方式。
猪肚鸡是一道营养丰富、低糖分的菜品，其中的猪肚和鸡肉都富含蛋白质，而猪肚中的膳食纤维也有助于稳定血糖。然而，为了控制血糖，患者应避免添加过多的高糖分调料，如酱油、糖等，并选择健康的烹饪方式，如蒸、煮或炖，以减少油脂和热量的摄入。此外，患者还应定期监测血糖水平，并根据医生的建议调整饮食。
2024-09-25 14:13
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