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鹰嘴豆的功效与作用及禁忌症
补充说明：鹰嘴豆的功效与作用及禁忌症
a******W 2023-01-10 14:31
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
鹰嘴豆具有营养补充、促进消化、维持血糖稳定、预防心血管疾病、增强免疫力等功效和作用。
1.营养补充
鹰嘴豆富含蛋白质、纤维等营养物质，适量食用可提供必要的能量。
2.促进消化
鹰嘴豆中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善便秘情况。
3.维持血糖稳定
鹰嘴豆中含有的碳水化合物可以帮助维持正常的血糖水平。
4.预防心血管疾病
鹰嘴豆含有不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，减少心血管疾病的风险。
5.增强免疫力
鹰嘴豆中的维生素B6和叶酸对于免疫系统的健康至关重要。
虽然鹰嘴豆具有多种益处，但建议在摄入时注意控制量，避免过量导致腹胀或消化不良等问题。此外，对鹰嘴豆过敏者应谨慎食用，以免引起过敏反应。
2024-03-15 15:11
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