首页> 营养科> 鹰嘴豆> 鹰嘴豆有什么功效

精选回答(1)

刘一帆 副主任医师 聊城市人民医院 三甲

擅长:中西医结合治疗各种免疫内科、骨科疾病。包括系统性红斑狼疮,强直性脊柱炎,类风湿关节炎,骨关节炎,痛风,产后风湿,骨质疏松等。

提问

鹰嘴豆的功效:1、可以通便减肥:鹰嘴豆富含膳食纤维,能促进人体肠道功能的蠕动,同时,鹰嘴豆中所含的淀粉会给人一种饱腹感,可以少吃其他食物,具有减肥的效果。2、可以降低胆固醇:鹰嘴豆中所含的大豆异黄酮能降低人体血液的胆固醇含量,预防高血脂、高血压和心血管疾病。3、可以预防贫血:鹰嘴豆含有丰富的蛋白质、铁、多种氨基酸和维生素C,能够有效预防贫血。4、可以抗肿瘤:鹰嘴豆能够调节人体的激素水平,防止肿瘤细胞的生长。

2021-07-08 16:14

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