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水溶性维生素有哪些?
补充说明:水溶性维生素有哪些?
2019-07-09 22:30
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水溶性维生素一般包括维生素B1、维生素B2和维生素C等。
维生素B1:又称焦磷酸硫胺,是脱羧辅酶的一种成分,参与维持正常的糖代谢和心脏神经系统功能。2、维生素B2:是氧化还原酶的辅酶,广泛参与细胞氧化还原系统的氢传递反应,促进脂肪、糖和蛋白质的代谢。3、维生素C:参与抗体和胶原蛋白的形成、组织修复、苯丙氨酸、酪氨酸和叶酸的代谢、铁碳水化合物的利用、脂肪蛋白的合成、维持免疫功能、维持血管壁的完整性、促进非血红素铁的吸收。
建议多吃富含维生素多的食物,如新鲜水果和蔬菜。
2022-07-06 20:16
举报李赛群 副主任医师 益阳市第一中医医院 三甲
擅长:慢性疼痛性疾病(如颈腰椎疾病、肩周炎、退行性关节炎、风湿、类风湿、顽固性头痛、痛风、滑膜炎、外伤后遗症等)、妇科疾病(如月经不调、慢性炎症、不孕不育、等)、内科疾病(如支气管炎、哮喘、中风后遗症、慢性胃炎、结肠炎、心脏病、慢性肾炎、肝硬化、甲亢等)、各种顽固性皮肤病、周围神经疾病(如面瘫及后遗症、三叉神经痛等)、精神类疾病(抑郁症、焦虑症、各种神经官能症、更年期综合征、睡眠障碍等)等
提问
水溶性维生素包括B族维生素和 维生素C 。其中,B族维生素主要有维生素B.(硫胺素,抗脚气病维生素)、维生素B2(核黄素)、泛酸(遍多酸、维生素Bs)、 维生素B6 (吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺)、维生素Β(烟酸、烟酰胺、抗癞皮病维生素)、生物素(维生素H)、芦丁(维生素Β)、维生素B4、 叶酸 、维生素B12(钴胺素);维生素C又称抗坏血酸或抗坏血病维生素。
2019-07-09 22:49
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脚气病即维生素B1缺乏病,维生素B1即硫胺素(Thiamine)是硫胺素焦磷酸盐(TPP)的前体。TPP是三羧酸循环中丙酮酸与α-酮戊二酸脱羧反应的重要辅酶,也是红细胞酮醇基转移酶的辅酶。此外,对脑细胞活性与神经冲动传导亦有一定关系。一旦缺乏,可引起一系列神经系统与循环系统症状,称之为脚气病(Beriberi)。
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