发病时间:不清楚
每天吃木耳好吗?
补充说明:每天吃木耳好吗?
a******W 2019-05-13 08:08
我要咨询
精选回答(1)
郑湘宏 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长:中医呼吸如慢性咳嗽、过敏咳嗽、慢性阻塞性肺气肿,肺肿瘤等;消化道病如慢性胃炎,消化道溃疡,慢性结肠炎;老年病如高血压、高脂血症以及骨关节病如膝关节病、颈肩腰腿痛、骨质疏松症。
提问
每天吃木耳对健康有益。
木耳,学名木耳多孔菌,是一种营养丰富的食用菌。它富含膳食纤维,有助于消化系统的健康,同时含有丰富的铁质,对于预防贫血有积极作用。木耳还含有多种微量元素如钾、钙、镁等,以及维生素B和维生素D,有助于维持身体的电解质平衡和骨骼健康。此外,木耳中的多糖体和抗氧化物质如硒、维生素E等,被认为具有潜在的免疫增强和抗衰老效果。不过,值得注意的是,木耳中的磷脂可能会影响某些药物的吸收,如抗凝血药华法林等,因此正在服用此类药物的患者在食用木耳时应咨询医生建议。
患者在日常饮食中可以适量添加木耳作为营养补充,但需注意个体差异和特殊药物影响,并在必要时寻求专业医疗建议。
2019-05-13 11:45
举报相关问题
医生回答(1)
黑木耳当中最丰富的营养莫过于蛋白质了,所以黑木耳很健康。其蛋白质含量堪比动物食品,因此有“素中之荤”的美誉;此外维生素E含量非常高,是美白肌肤的佳品,女性吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发。木耳最重要的是含铁量最高,黑木耳的含铁量是菠菜的20多倍,猪肝的7倍多。因此是养颜补血,预防缺铁性贫血优质的食物来源。女性吃木耳能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等。黑木耳含有能增强人体免疫功能,延缓人体衰老的物质对防病健身,抗衰防老都是十分有益的。黑木耳可配菜炒炖,也可做烫,凉拌。只要每天吃上10克左右,即可以达到排毒防病,滋补强身,抗衰延年的作用。
2019-05-13 09:26
举报向医生提问
维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol,T)与三烯生育酚(Tocotrienol,T-3)的总称,是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中,动物性食品以da型为主,植物油的维生素E含量较多,与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂,在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid,PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构,防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应,使红细胞膜受损而产生溶血。