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马铃薯中毒成分是什么?

发病时间:不清楚

马铃薯中毒成分是什么?

补充说明:马铃薯中毒成分是什么?

2021-04-06 21:55

马铃薯中毒 土豆 马铃薯 醋酸 高热 增高 麻痹

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王莎莎 主治医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:擅长糖尿病,肝功能不全,肾功能不全等慢性疾病的营养支持治疗

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一般如果是这种土豆已经发芽了的话,是不能够吃的,里面含有一些有毒的成分。一般马铃薯其致毒成分为龙葵素,又称马铃薯毒素,是一种弱碱性的生物甙,可溶于水,遇醋酸易分解,高热、煮透可解毒。每100克马铃薯含龙葵素仅5~10毫克;发芽马铃薯或未成熟、青紫皮的马铃薯含龙葵素增高数倍甚至数十倍。龙葵素具有腐蚀性、溶血性,并对运动中枢及呼吸中枢产生麻痹作用。

2022-09-26 22:38

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高热

由于多种不同原因致人体产热大于散热,使体温超过正常范围称为发热(fever),临床上按热度高低将发热分为低热、中等度热、高热及超高热。高热指体温超过39.1℃。

  • 症状起因:(一)急性高热 1.感染性疾病 急性传染病早期,各系统急性感染性疾病。 2.非感染疾病 暑热症、新生儿脱水热、颅内损伤、惊厥及癫痫大发作等。 3.变态反应 过敏,异体血清,疫苗接种反应,输液、输血反应等。 (二)长期高热 1.常见病 败血症、沙门氏菌属感染、结核、风湿热、幼年类风湿症等。 2.少见病 恶性肿瘤(白血病、恶性淋巴瘤、恶性组织细胞增生症)、结缔组织病。

  • 可能疾病: 红蝴蝶疮 细菌性前列腺炎 细菌性咽扁桃体炎 老年人尿路感染 进行性播散型水痘

  • 常见检查:

  • 就诊科室:内科

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