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天天吃沙拉能瘦吗?沙拉配料土豆
补充说明：天天吃沙拉能瘦吗?沙拉配料土豆
X*******6 2019-03-01 23:16
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张李冬 技师 常州市第一人民医院 三甲
擅长：疾病预防和预后、体重的控制等的合理饮食，疾病饮食、各类人群营养等方面的问题或日常饮食中的问题
提问
你好，体重的变化与摄入总能量（饮食量）、消耗总能量（基础代谢、食物热效应、活动消耗、生长发育）有关，使摄入能量小于消耗能量，能量负平衡，身体才会消耗脂肪的物质，是体重下降的前提。因此，体重的控制不在于吃了什么，而在于吃了多少。沙拉中富含低能量密度的蔬菜、水果，减少了脂肪摄入，对控制体重有力。但更建议记录饮食总能量并逐渐减少更科学。
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胡萝卜素血症是一种因血内胡萝卜素含量过高引起的肤色黄染症。胡萝卜素为一种脂色素，可使正常皮肤呈现黄色。若进食过量富含胡萝卜素的胡萝卜、橘子、南瓜、红棕榈油等后可使血中胡萝卜素含量明显增高。高脂血症、甲状腺功能低下、糖尿病或其他使胡萝卜素转化为维生素A的先天性缺陷或肝病等情况下，也可使血中胡萝卜素血症唯一体征为皮肤呈黄色或橙黄色，无自觉症状，但巩膜不黄染。本病多发于手掌和足跖，有时颜面、口周、眼睑也可以出现，严重者全身皮肤皆呈橙黄色，血浆中胡萝卜素含量超过250μg%。
症状起因：因血内胡萝卜素含量过高引起。 胡萝卜素被吸收后，一部分在肠粘膜内裂解为维生素A，未转变者直接进入血流，有一部分在肝脏或其它组织中进行转变，脂肪和胆盐是胡萝卜素被肠道吸收的必要条件，胆盐能乳化脂肪，加强胡萝卜素裂解酶的活力，促进胡萝卜素转变为维生素A，有利于其吸收、运转和代谢。 过量进食胡萝卜素含量丰富的食物和水果，如胡萝卜和橘子，用提取的胡萝卜素大量长期治疗某些疾病(如卟啉病和光感疾病)，糖尿病、血脂增高、肾炎、甲状腺机能减退、肝炎以及其它患有胡萝卜素转变为维生素A的先天性代谢障碍，影响胡萝卜素的转变及男性受阉后均可出现血胡萝卜素含量增高。
可能疾病： 原卟啉病 急性腹型-高脂血症综合征 急性间歇性卟啉病
常见检查：
就诊科室：血液
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