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番茄中有哪些营养价值？
补充说明：番茄中有哪些营养价值？
a******W 2019-01-22 17:52
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精选回答(1)
陆小河 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：食管癌、肺癌、肺部小结节、纵膈肿瘤、气胸、胸部外伤等胸外科常见疾病的外科手术治疗（包括胸腔镜微创）。
提问
适当的吃番茄对身体是很有益的，因为番茄中有很多身体所必需的营养元素，但是需要注意的是，如果是生吃一定要清洗干净，可以用热水烫一下，然后去皮食用，这样更健康。番茄中脂肪、蛋白质含量较低，而微量元素和维生素的含量较高。经常吃番茄可以保护眼睛，美容养颜，还能降血压，最重要的是番茄中含有植物抗氧化剂番茄红素，对预防癌症有一定作用。
2019-01-22 18:00
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医生回答(1)
李敏华 主治医师 三甲
提问
番茄中含有对人体有益的各种元素，日常适当食用是很好的，其中主要含有较多的维生素和微量元素，而其热量较低，对于减肥的人来说，也可以吃番茄。番茄中含有较多的维生素a和胡萝卜素，对预防夜盲症有很好的作用。另外番茄中含有抗氧化剂番茄红素，能够美容养颜，延缓皮肤衰老，还能够抗癌。
2019-01-22 19:28
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人体内的微量元素是在人体中起着极其重要的作用，它的缺乏和过剩与人的健康休戚相关，微量元素与头发有特殊的亲和力，身体中微量元素积蓄于头发中，其含量过高或偏低预示患有某种疾病的危险。通过对头发微量元素的测验，可以预知身体状况，是经济、科学的健康检测方法之一。
相关症状： 先天性铜代谢障碍 尿钙增多 微量元素缺少 血中钙离子过高 血清铜氧化酶吸光度降低
相关疾病： 基底核钙化症 特发性震颤 眼睑痉挛-口下颏部肌张力障碍 肌张力障碍 锥体外系疾病
注意事项： 不合宜人群-无。 检查前禁忌-无。 检查时要求-积极配合医生的工作要求。
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