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胡萝卜虾仁可以吃吗？
补充说明：胡萝卜虾仁可以吃吗？
a******W 2019-01-18 21:17
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精选回答(1)
陆斌 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：熟练掌握四肢骨折的闭合复位以及切开复位内固定术，全膝关节置换术、全髋关节置换术、各类关节翻修手术，半月板成形术、关节清理术。
提问
胡萝卜是一种富含多种维生素的蔬菜。胡萝卜素还可以保护视力和防止夜盲。它尝起来很甜，很多孩子都喜欢。虾肉是虾类加工食品，富含高蛋白，也是一种很受欢迎的食品。许多人喜欢把胡萝卜和虾一起煎炒。它们好看健康。
2019-01-18 21:20
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医生回答(1)
闵真真 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
胡萝卜和虾仁可以一起吃。胡萝卜和虾仁没有相克的成分，而且可以相互补充营养成分，适合一起食用。维生素含量高的食物 胡萝卜中含有维生素C分解酶，和维生素C含量高的食物一起食用，如：李子、白萝卜、杏、西红柿、柿子、山楂等，会分解维生素C，造成营养素的浪费。
2019-01-18 22:44
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
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