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鲍鱼鸡汤的功效与禁忌？
补充说明：鲍鱼鸡汤的功效与禁忌？
2021-09-29 02:39
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
鲍鱼和鸡肉搭配煲汤具有补充营养、滋补养颜、增强免疫力等功效。但对海鲜过敏的人群应避免食用，以免引发不适。
鲍鱼鸡汤是将新鲜鲍鱼与鸡肉一起炖煮而成的传统美食，其中鲍鱼富含蛋白质、氨基酸及多种矿物质元素；而鸡肉则含有丰富的维生素B族以及铁质。两者结合可以为身体提供全面且均衡的营养支持，有助于促进新陈代谢、改善皮肤状态，并提高机体抵抗力。
然而，由于鲍鱼属于海产品，因此对于存在海鲜过敏史或易感体质的人来说，在摄入鲍鱼鸡汤后可能会出现过敏反应，如红肿、瘙痒等症状。此时应及时停止进食并寻求医生的帮助进行抗组胺治疗或其他适当的医疗干预措施。
建议患者在日常生活中注意饮食多样化，适量摄入各种食物以满足身体所需的各种营养素。同时也要关注个人健康状况，如有特殊疾病或过敏史，则需谨慎选择食材并咨询专业医师的意见。
2023-01-13 16:29
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
多发人群：所有人
典型症状： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
临床检查： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
治疗费用：市三甲医院约1000-5000元
