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痛风适合吃什么鱼
补充说明：痛风适合吃什么鱼
a******W 2015-12-30 17:09
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
痛风患者可以适量食用鲑鱼、鳕鱼、鲈鱼、金枪鱼、沙丁鱼等鱼类，但需要注意的是，饮食控制并不能直接治疗痛风，若症状持续或加重，应及时就医。
1.鲑鱼
鲑鱼含有丰富的欧米伽-3脂肪酸，可以抑制尿酸合成，促进尿酸排泄。对于痛风患者来说，摄入适量的鲑鱼有助于控制血尿酸水平，缓解关节炎症状。
2.鳕鱼
鳕鱼属于低嘌呤食物，不会导致体内尿酸水平升高，也不会诱发痛风发作。此外，鳕鱼肉质细腻、口感鲜美，适合作为痛风患者的食材选择之一。
3.鲈鱼
鲈鱼是一种低脂、高蛋白且富含多种维生素和矿物质的食物。其蛋白质含量较高，可作为优质蛋白质来源。适当食用鲈鱼对痛风患者有益，但需注意不宜过量，以免引起消化不良或其他不适反应。
4.金枪鱼
金枪鱼中还存在一定的不饱和脂肪酸，能够辅助降低血脂以及胆固醇，一定程度上还可以起到预防动脉粥样硬化的作用。但是要注意的是，由于金枪鱼中含有较高的嘌呤成分，所以不适合长期大量食用。
5.沙丁鱼
沙丁鱼含有的营养物质较为丰富，如蛋白质、钙元素等，能够补充身体所需要的营养物质。但需要注意的是，虽然沙丁鱼具有很高的营养价值，但是在吃的时候一定要煮熟后才可以吃，否则可能会引发寄生虫感染的情况发生。
建议痛风患者平时要避免进食高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，以减少尿酸生成，减轻病情。同时还要多喝水，有利于促进尿酸排出体外。
2024-03-05 16:53
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医生回答(1)
姚平静 主治医师 三甲
提问
痛风不能吃的鱼。在痛风饮食中，严重的痛风人群是完全不可以进食鱼类的，因鱼类含有较高成分的嘌呤，而嘌呤对于急性发作的痛风很奏效，因此不能进食，含有嘌呤成分较低的鱼类介绍有沙丁鱼、鳝鱼、青鱼、左鱼、大比目鱼、鳕鱼、白鲳鱼、鲔鱼等。 饮食治疗应避免进食含高嘌呤饮食。动物内脏、骨髓、海味等含嘌呤最丰富 ;鱼虾类、肉类、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤 ;水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等则不含嘌呤。宜多饮水 ,以利于血尿酸从肾脏排出。
2015-12-30 17:08
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
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