首页> 营养科 > 鲈鱼
最新问题我要提问
  • 鲈鱼有毒吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    新鲜、无污染的鲈鱼通常无毒,可以安全食用。鲈鱼是一种常见的食用鱼类,常被人们作为食材烹饪。新鲜、健康的鲈鱼无毒,但受污染或食用有毒生物可能有毒。如果鲈鱼受到重金属污染、农药残留或其他有害物质的污染,可能会导致中毒。例如,误食含有重金属的污水或养殖在污染水域中的鲈鱼,都可能导致中毒。建议选择新鲜、无污染的鲈鱼进行烹饪,... [详细]

  • 鲈鱼有小刺骨吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    新鲜鲈鱼通常没有小刺骨,但在烹饪前应仔细检查,避免误食未被发现的小刺骨。新鲜鲈鱼经过处理后,小刺骨一般会被剔除,不会出现在鱼肉中。但在购买或处理过程中,可能存在未被发现的小刺骨。因此,在食用前应仔细检查,确保无刺后再食用。若不慎误食小刺骨,可能会导致口腔或咽喉不适,建议及时漱口或饮用温水缓解。若症状持续或加重,应寻求... [详细]

  • 鲈鱼内脏能吃吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    鲈鱼内脏不能吃。鲈鱼内脏中可能存在未被消化的食物残渣、细菌或寄生虫,食用后可能导致胃肠炎、食物中毒或寄生虫感染,严重时甚至可能危及生命。此外,内脏中的毒素或代谢产物也可能对人体造成不良影响。因此,为确保食品安全和健康,建议不要食用鲈鱼内脏。如果个人存在对鱼类过敏史,则不建议食用任何种类的鱼,包括鲈鱼。在处理和食用鲈鱼... [详细]

  • 鲈鱼肝脏可以吃吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    鲈鱼肝脏可以吃。鲈鱼肝脏含有一定的营养物质,如脂肪、维生素等,若未受到污染或变质,通常是可以正常食用的。然而,对于存在肝胆疾病或对鱼类过敏的人群而言,食用鲈鱼肝脏可能会加重病情或引发过敏反应,因此应谨慎食用。在食用鲈鱼肝脏时,应注意确保其来源可靠且新鲜,避免可能存在的食品安全隐患,并关注自身身体健康状况以作出适当的饮... [详细]

  • 鲈鱼的功效与作用及营养

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    鲈鱼具有补充营养、健脾胃、提高免疫力、保护视力、预防心脑血管疾病等功效,但需注意食物不能代替药物。

    1、补充营养

    鲈鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、叶酸、钙、磷、铁等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进新陈代谢,有利于身体健康。

    2、健脾胃... [详细]

  • 大鲈鱼多少钱一斤

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    一斤大鲈鱼大约需要1500-2000元,具体的价格通常与当地的消费水平、选择的烹饪方式、产地不同等因素有关,建议根据个人的具体情况进行选择。

    鲈鱼是日常生活中比较常见的一种鱼类食物,肉质比较细嫩,味道鲜美,而且营养丰富,含有大量的蛋白质、维生素、钙元素、铁元素等营养成分,适当吃一些鲈鱼,能够补充身体... [详细]

  • 二斤的鲈鱼蒸多久最佳时间

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    一般没有二斤的鲈鱼蒸多久最佳时间的说法,通常建议蒸15-25分钟即可。

    鲈鱼含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,患者适量食用可以为身体补充所需要的营养,也可以促进胎儿的生长发育,对身体有一定的好处。一般情况下,蒸鲈鱼的时间不宜过长,因为鲈鱼中含有一定量的油脂,如果蒸的时间过长,可能会导致鱼肉... [详细]

  • 今晚吃了鲈鱼,还能吃中药吗

    孙海涛

    孙海涛 主治医师

    擅长:肝胆及消化科疾病的诊疗

    南方医科大学南方医院

    通常情况下,如果患者不对鲈鱼过敏,是可以吃中药的。

    鲈鱼属于一种比较常见的食物,其中含有丰富的优质蛋白、钙元素等营养物质,而且味道比较鲜美。如果患者不对鲈鱼过敏,通常可以适当吃中药,一般不会影响药物的吸收效果,也不会影响治疗效果。但是在吃中药期间,患者需要严格遵医嘱,避免自行盲目用药,以免引起不良反... [详细]

  • 肌酐高能吃鲈鱼吗

    聂志扬

    聂志扬 副主任医师

    擅长:肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病

    北京医院

    通常情况下,肌酐高的患者一般能吃鲈鱼,但需要注意适量食用。

    肌酐是由肌肉中的磷酸肌酸代谢生成的一种化合物,通常作为一种代谢废物通过尿液排出体外,肾脏滤过功能正常时,肌酐会维持一定的数值。肌酐偏高通常提示肾脏功能受损,可能是急性肾损伤、慢性肾脏病等原因导致的。而鲈鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素... [详细]

  • 痰湿能吃鲈鱼吗

    武志娟

    武志娟 主任医师

    擅长:擅长内科、儿科疾病,如反复咳嗽、小儿发热、鼻咽炎、哮喘、慢阻肺、支扩、小儿积食、反流性疾病、萎缩性胃炎、肠易激综合症、消化不良等;疑难疾病如肺结节、间质性肺病、肺动脉高压、肺肿瘤、消化道肿瘤等。其他如反复发作性口腔溃疡、乳腺增生、月经不调、糖尿病以及亚健康体质的调理。

    广州医科大学附属第一医院

    痰湿一般是能吃鲈鱼的,但是如果对鲈鱼过敏,则不建议吃。

    1、可以吃

    痰湿一般是由于脾胃虚弱,水液运化障碍等原因所引起的,常见的症状有胸闷、痰多、肢体困重、头晕等。而鲈鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养成分,可以补充身体所需要的营养,提高身体的免疫力,并且可以促进脾胃的运化,对痰... [详细]

  • 鲈鱼汤的功效与作用

    尚青华

    尚青华 副主任医师

    擅长:中西医结合治疗冠心病,高血压,高脂血症,心律失常等常见心血管疾病

    中国中医科学院西苑医院

    鲈鱼汤一般有促进人体消化、健脾养胃等功效与作用。鲈鱼汤营养丰富,还能促进人体消化,改善消化不良症状。鲈鱼汤具有健脾养胃的功效,可治疗脾虚腹泻、胃痛。鲈鱼汤可以促进人类伤口的愈合,改善孕妇的水肿和胎动,治疗婴儿营养不良、消瘦和百日咳。鲈鱼汤富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和矿物质。对人体有很好的滋补作用,还可以... [详细]

  • 鲈鱼和苹果能一起吃吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    通常情况下,鲈鱼和苹果可以一起吃。

    鲈鱼是一种海鲜类食物,其中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。苹果中含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分。两种食物一起吃,可以为身体补充所需要的营养,还可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,还可以促进体内食物残渣的排出,对身体有一定的好处。<... [详细]

  • 鲈鱼可以和牛奶一起吃吗

    王医生

    王医生 主治医师

    擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

    39互联网医院

    通常鲈鱼可以和牛奶一起吃,但要注意适量。鲈鱼和牛奶并不相互排斥,也没有明显的不相容性。食用鲈鱼和牛奶不会引起不良反应,牛奶和鱼富含蛋白质。适量食用有助于提高人体免疫力,一起吃可以充分发挥氨基酸的补充作用,有益气、安神和抗衰老之功效。患者也应注意不要吃得太多,以避免消化不良和增加胃肠道由于蛋白质摄入过多的负担。会出现其... [详细]

  • 什么人不能吃鲈鱼

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    一般来说,对鲈鱼过敏的人群、患有痛风的人群、患有肝硬化的人群等不能吃鲈鱼。

    1、对鲈鱼过敏的人群

    如果对鲈鱼过敏,吃了之后可能会出现皮肤瘙痒、皮疹等症状,还有可能会导致喉头水肿,出现呼吸困难、过敏性休克等症状,因此对鲈鱼过敏的人群不能吃。

    2、患有痛风的人群

    鲈鱼... [详细]

  • 鲈鱼多久吃一次合适

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    鲈鱼一般建议一周吃2次左右比较合适。

    鲈鱼含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,能够为人体补充所需要的营养物质。同时,鲈鱼中含有的维生素D成分,能够促进钙元素的吸收,对于预防骨质疏松有一定的辅助作用。但鲈鱼中的蛋白质含量比较高,如果食用过多,可能会加重胃肠负担,出现腹胀、腹痛等症状,而且鲈鱼属... [详细]

  • 鲈鱼的籽能不能吃

    王医生

    王医生 主治医师

    擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

    39互联网医院

    鲈鱼的籽一般可以吃。鲈鱼籽含有很高营养价值,如蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素等成分,所含的营养成分也是人体新陈代谢所需物质,饭后,有助于维持身体新陈代谢,有利于身体健康。吃鲈鱼籽时,可以选择蒸、煮汤或油炸,具体烹饪方法可以根据个人口味偏好来确定,其中所含的营养成分可被人体及时消化吸收。吃鲈鱼籽时,需要控制食用量,... [详细]

  • 鲈鱼和鸡肉能一起吃吗

    王医生

    王医生 主治医师

    擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

    39互联网医院

    鲈鱼和鸡肉可以一起吃,适量食用对身体有益。鸡肉蛋白质含量高,易被患者吸收利用,可增强体力,强身健体。鸡肉还含有脂肪、钙和维生素A等营养物质,可以补充患者必需的营养素。需要注意鸡肉性温,不适合内火过旺、口腔糜烂和便秘患者食用。鲈鱼含有蛋白质、叶酸和维生素B2等营养成分,具有较高的营养价值,可以为患者补充营养,促进身体新... [详细]

  • 什么人不能吃鲈鱼

    李征

    李征 副主任医师

    擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

    天津市第一中心医院

    一般情况下,对鲈鱼过敏的人群、痛风患者、胃肠功能较弱的人群不能吃鲈鱼。

    1、对鲈鱼过敏的人群

    如果对鲈鱼过敏,食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应,对身体造成不利影响。

    2、痛风患者

    鲈鱼属于高嘌呤食物,如果痛风患者食用,可能会导致体内尿酸水平上升,从而加重关... [详细]

  • 鲈鱼的营养价值与功效

    李征

    李征 副主任医师

    擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

    天津市第一中心医院

    通常情况下,鲈鱼具有补充营养、增强食欲、促进消化等营养价值与功效,但需要注意过敏者禁食,以免对身体产生不良影响。

    1、补充营养

    鲈鱼含有丰富的蛋白质、维生素、钙元素、铁元素等营养物质,可以为人体提供所需要的营养物质,有利于人体的健康。

    2、增强食欲

    鲈鱼中含有比较... [详细]

  • 被鲈鱼扎了手指会中毒吗

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    被鲈鱼扎了手指通常不会导致中毒。鲈鱼作为常见的食用鱼类,并不具有产生毒素的能力;即使携带少量细菌或寄生虫,在人体完整皮肤的保护下,这些微生物也难以进入血液循环系统,更不可能达到中毒的程度。若患者在接触后出现头晕、恶心等不适症状,且与鲈鱼有关,则可能是过敏反应引起的,此时需要及时就医治疗。在处理新鲜海鲜时需注意避免受伤... [详细]

查看更多问题 查看全部问题
适用药品
过敏原特异性IgE抗体检测试剂盒(酶联免疫法)(食物7项)
参考价格:¥
过敏原特异性IgE抗体检测试剂盒(酶联免疫法)(综合14项)
参考价格:¥
食物过敏原特异性IgE抗体检测试剂盒(欧蒙印迹法)
参考价格:¥
推荐医生更多
  • 夏小可 医师 提问

    增城市中医医院

  • 李秀景 主治医师 提问

    深圳市中西医结合医院