发病时间：不清楚
莴笋叶的功效
补充说明：莴笋叶的功效
阿*儿 2015-01-07 20:13
我要咨询
精选回答(1)
柯怀 副主任医师 阳新县人民医院
擅长：优生优育，孕前指导，孕期保健，孕期咨询，产后治疗，妇科疾病，盆底康复。
提问
莴笋叶通过食用可以起到补充维生素K、提供膳食纤维、促进消化系统健康、改善视力、辅助降低血压等功效作用。但需要注意的是，莴笋叶并非药物，若想使用其治疗疾病或症状，应咨询医生以确保安全有效。
1.补充维生素K
从营养学角度分析，莴笋叶富含维生素K，其作为天然合成剂参与血液凝固过程。适当食用可帮助维持正常的凝血功能。可通过食用新鲜或加工后的莴笋叶来摄取。
2.提供膳食纤维
由于莴笋叶中含有丰富的膳食纤维，这些物质可以促进胃肠道蠕动，从而起到预防便秘的作用。对于存在排便不畅等问题的人群，适量摄入莴笋叶有助于改善症状。
3.促进消化系统健康
莴笋叶中所含有的膳食纤维能够增加食物体积和水分含量，使粪便软化并易于排出体外。长期适量食用莴笋叶对促进消化道健康有益。
4.改善视力
莴笋叶中的β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A，而视紫质是眼睛感受光线的重要物质，由维生素A构成。因此，经常食用莴笋叶有利于维护正常视觉功能，尤其对于长时间对着电脑、手机等电子产品的人群有缓解眼疲劳的效果。
5.辅助降低血压
研究发现，莴笋叶含有一定的钾元素，钾离子具有调节细胞内外液体平衡的作用，在一定程度上能对抗钠所引起的升压作用。对于高血压患者而言，日常生活中可以将莴笋叶制作成菜肴食用，以辅助控制血压水平。
需要注意的是，虽然莴笋叶是一种营养丰富且健康的蔬菜，但因其含有草酸，肾结石及尿路结石患者应慎食。另外，脾胃虚寒者也应少食，以免引起腹泻等症状。
2024-03-06 07:08
举报相关问题
医生回答(1)
罗成志 主治医师 三甲
提问
莴笋是很常见的蔬菜，孕妇能吃莴笋吗?经研究发现，莴笋不仅适合孕妇吃，还非常适合，因为莴笋中含有丰富的叶酸，尤其是适合孕前期食用。但是莴笋当然也不能吃太多，吃过量的莴笋对身体也是一种伤害，莴笋毕竟性寒，孕妇适量吃即可，蔬菜的食用还应该丰富一些。 莴笋的营养价值 莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的倍，有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。
2015-01-07 20:13
举报向医生提问
健康问答
