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郑州学千层饼
补充说明：郑州学千层饼
a******W 2014-09-09 11:07
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
通常情况下，没有学千层饼的说法。一般建议孩子可以适量食用千层饼，但应避免过量食用，以免引起消化不良的情况。
千层饼是一种常见的面食，主要由面粉、鸡蛋、白糖等食材制作而成，含有蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为机体补充所需的营养，有利于身体健康。但由于千层饼中的蛋白质、碳水化合物等成分含量较高，如果过量食用，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等消化不良症状。因此，建议孩子应适量食用千层饼，以免引起不适症状。
日常生活中，建议孩子在饮食上尽量以清淡易消化、营养均衡为主，避免进食辛辣、生冷、油腻等刺激性食物，以免加重不适症状。同时，可以适当进行运动，如打羽毛球、慢跑等，能辅助增强机体免疫力。若期间出现明显不适，还需及时就医诊治，以免延误病情。
2014-09-09 11:07
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郑嘉怡 主治医师 三甲
提问
将面粉放入和面盆中，锅中加入清水，水温八十度左右，将水慢慢倒入面粉中，用筷子搅拌均匀；
学千层饼做法，将面粉揉成光滑面团，膜醒10分钟；
将醒好的面团分成小份，
将小面团干成圆饼，
在面饼上放上适量植物油，（我不太爱吃有太多的，放的又比较少）
根据自己口味，再放上适量盐：
放上十三香，手捏四边往中间折一折，将面饼上的油和十三香沾匀；
将面饼卷起来，抓住面条的一头提起，盘成圆形，
用擀杖擀成薄饼状，电饼铛加热，放入适量油；
将擀好的面饼放入电饼铛 ：
将饼煎至金黄色即可。
2014-09-09 11:07
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