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鸭胗干的功效与作用
补充说明：鸭胗干的功效与作用
2014-08-24 20:52
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精选回答(2)
范铁兵 主治医师 中国中医科学院西苑医院 三甲
擅长：掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病，以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。
提问
鸭胗干具有补充营养、促进消化、保护血管、辅助改善贫血、辅助降低胆固醇的功效与作用，但要注意的是，食物不能代替药物。如果患者出现身体不适，建议及时去医院就医，以免延误病情。
1、补充营养
鸭胗干含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进骨骼的发育。
2、促进消化
鸭胗干中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善消化不良的情况。此外，鸭胗干还含有丰富的维生素，可以促进机体的新陈代谢，有利于身体健康。
3、保护血管
鸭胗干中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以促进血液循环，在一定程度上可以达到保护血管的作用。
4、辅助改善贫血
鸭胗干中含有丰富的铁元素，铁元素是合成血红蛋白的重要原料，适量食用鸭胗干可以辅助改善缺铁性贫血的情况。
5、辅助降低胆固醇
鸭胗干中含有丰富的维生素E、维生素B2等营养成分，维生素E具有抗氧化的作用，可以清除体内的自由基，有利于身体健康。维生素B2具有促进新陈代谢的作用，可以促进肝脏的代谢，进而达到辅助改善胆固醇的功效与作用。
但要注意的是，鸭胗干中的脂肪含量比较高，过量食用可能会导致脂肪堆积，引起肥胖，建议适量食用。此外，对鸭胗过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
2023-07-22 08:11
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高凌宇 副主任医师 洛阳市吉利区人民医院
擅长：对内科常见病多发病，都有着丰富的经验。与老年人相关的高血压病，糖尿病，痛风，各种心脏疾病，高脂血症等都有着丰富的经验。
提问
您好，欢迎咨询。高血压病人要有良好的生活方式。生活要有规律。低盐低脂饮食。每天食盐量限制在5克之内。不进食高脂肪食物。清淡饮食很重要。多进食高钾食物，如各种新鲜蔬菜水果。多进食高钙食物。控制体重，如果体重超标，要减肥。每天要有适当而充足的运动。戒烟限酒。不要紧张劳累，避免情绪波动。晚上不要熬夜，要有充足的睡眠。良好的生活方式，规范的药物治疗，对高血压病人非常重要。
2018-06-21 10:53
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关涵韵 主治医师 三甲
提问
鸭胗干可以起到补充营养、促进消化、预防贫血、增强免疫力、缓解视力疲劳等功效与作用。食用鸭胗干时需注意适量摄入，并且选择正规渠道购买以确保食品安全。
1.补充营养
鸭胗干中含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质等营养成分，适量食用可以为身体提供所需的能量及养分。适当摄入鸭胗干可作为日常饮食中的佳肴或零食，但不宜过量食用以避免导致肥胖等问题。
2.促进消化
鸭胗干中含有的胃激素和多肽具有增加食欲和促进消化的作用。对于食欲不振、消化不良等症状有较好的缓解效果。可在饭前少量食用鸭胗干来刺激食欲。
3.预防贫血
鸭胗干富含铁元素，铁是血红蛋白合成的重要原料之一，有助于预防缺铁性贫血的发生。平时可以通过进食鸭胗干及其制品来补铁补血。但是要注意不要过量食用，以免引起其他健康问题。
4.增强免疫力
鸭胗干含有锌、硒等微量元素，这些物质对提高机体免疫功能有益。适当的吃一些鸭胗干能够有效的增强自身的免疫力。注意不能一次性吃得过多，否则可能会加重胃肠负担。
5.缓解视力疲劳
鸭胗干中所含有的维生素A对于维持正常的视觉功能有一定的帮助作用。通过食用鸭胗干可以帮助缓解眼部不适症状如眼干涩感、视物模糊等现象发生。建议每日适量食用。
需要注意的是，虽然鸭胗干具有一定的营养价值，但并不能替代药物治疗。同时，由于其属于腌制食品，长期大量食用可能增加患心血管疾病的风险，因此建议适量食用并保持均衡饮食。
2024-01-09 15:03
举报杨影枫 主治医师 三甲
提问
你好，高血压是一种很常见的疾病，高血压的干预措施包括药物治疗和非药物治疗，合理膳食也是高血压防治的重要措施之一。高血压应该低盐低脂饮食，每日进盐控制在2－5克以内。因为食盐能使小动脉痉挛，血压升高，还容易使水钠在体内潴而引起水肿。少食动物脂肪、不食动物内脏等。戒烟，不喝浓茶。多食具有降压作用的食品，如大蒜、鸭肫干、芹菜、荠菜、绿豆、玉米、胡萝卜、菊花、葫芦、西瓜、海带、海参、海蜇等。多食新鲜菜和瓜果等。
2014-08-24 20:52
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