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鳕鱼肝油的保健奥秘
补充说明：鳕鱼肝油的保健奥秘
a******W 2014-08-21 10:31
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医生回答(2)
岑翔 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
针对鳕鱼肝油有什么作用和功效这个问题，一定要得到重视，关于鳕鱼肝油有什么作用，为你解答如下：
鳕鱼肝油是冬天从高纬度的挪威等国的深海冷水中捕捞到的鳕鱼肝中提取的油脂，既含丰富的维生素A和D3，又含丰富的ω-3脂肪酸，同时具有鱼油和鱼肝油二者的功效，像国内上海那边的东海制药很早就开始生产鳕鱼肝油了，有"液体黄金"的美称。
2014-08-21 10:31
举报荀巍畏 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
鳕鱼肝油的保健奥秘一般包括促进大脑发育、提高免疫力、促进视力发育、提高肝脏功能、促进骨骼发育等。
1、促进大脑发育
鳕鱼肝油中含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸是大脑神经系统发育所需要的营养成分，适当吃鳕鱼肝油，可以促进大脑的发育，有助于提高智力。
2、提高免疫力
鳕鱼肝油中含有丰富的维生素A、维生素D等营养成分，患者适当吃鳕鱼肝油，可以补充身体所需要的维生素，从而提高身体的免疫力。
3、促进视力发育
鳕鱼肝油中还含有维生素A、维生素D等营养成分，患者适当吃鳕鱼肝油，可以促进视网膜的发育，在一定程度上还可以预防近视。
4、提高肝脏功能
鳕鱼肝油中含有丰富的维生素A、维生素D等营养成分，患者适当吃鳕鱼肝油，可以促进肝脏功能的代谢，在一定程度上还可以辅助改善肝脏功能。
5、促进骨骼发育
鳕鱼肝油中还含有丰富的维生素D，患者适当吃鳕鱼肝油，可以促进身体的新陈代谢，在一定程度上还可以预防骨质疏松症。
但患者需要注意避免过量吃鳕鱼肝油，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现上述不适症状，建议及时就医，以免延误病情。
2014-08-21 10:31
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人体摄入过量的维生素A可引起中毒综合征，称维生素A中毒症（Vitamin A toxicity）。最早报千于十六世纪九十年代，北极探险者食北极熊肝后数小时发生头痛、呕吐、嗜睡等症，因人及动物体内的维生素A90～95％贮于肝脏。近年国内由于滥用维生素A浓缩剂，产生中毒症状者不断增多，主要系因家长缺乏合理应用维生素A的知识，认为用量越多越好，医务人员亦缺乏警惕性，值得引起重视。据研究，婴幼儿服用维生素A，如一次剂量超过30万国际单位时(每克普通鱼肝油含维生素A850国际单位;每克浓鱼肝油含维生素A5-6.5万国际单位)，会引起急性中毒。如每天服用5万-10万国际单位，连续服用6个月左右，即可发生慢性中毒。此外，孩子对维生素A的敏感性和耐受程度可有较大的个体差异，有些孩子在服用鱼肝油未超出上述范围时，亦可出现轻度的中毒症状。
