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泡打粉的成分
补充说明：泡打粉的成分
a******W 2014-08-07 23:38
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
泡打粉是一种食品添加剂，主要成分为碳酸氢钠，是一种碱性物质，可以起到发酵和调味的作用。
泡打粉是一种复合型膨松剂，主要成分为碳酸氢钠，是一种碱性物质，可以起到发酵和调味的作用，可以使食物变得更加美味。在日常生活中，适当食用泡打粉可以使食物更加有弹性，吃起来口感也会比较好。此外，泡打粉中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，在一定程度上还可以预防便秘的情况。
需要注意的是，泡打粉不宜过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
2014-08-07 23:38
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医生回答(1)
黄海颜 主治医师 三甲
提问
泡打粉的成份有：铵明矾，碳酸氢钠，碳酸钙，糖精纳，香兰素，淀粉。 常吃泡打粉对人体有害容易造成老年性痴呆、骨质疏松、心血管疾病等。
2014-08-07 23:38
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