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嫩豌豆发芽能吃吗
补充说明:嫩豌豆发芽能吃吗
a******W 2014-07-27 21:18
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精选回答(1)
嫩豌豆发芽后不建议食用。
嫩豌豆发芽后会消耗其养分并产生毒素,导致营养价值下降,并可能引起食物中毒。此外,发芽过程可能会引入有害微生物,增加感染风险。
若在储存过程中出现轻微霉变或异味,则不可继续食用,以免引起胃肠不适症状。
因此,在购买时应选择新鲜、无损伤且未发芽的豌豆进行保存,以延长其可食用期限。
2024-01-24 03:39
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