发病时间：不清楚
南京回味鸭血粉丝
补充说明：南京回味鸭血粉丝
b***r 2014-07-27 08:50
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
南京回味鸭血粉丝是一道传统的中华小吃，通常由鸭血、粉丝、盐、味精、辣椒油等食材制成。虽然这道菜品在某些情况下可能需要医生评估，但出于安全考虑，建议食用前确认食材新鲜且来源可靠，并在必要时咨询医生或营养师的意见。
1.鸭血
鸭血含有丰富的蛋白质和铁元素，对于缺铁性贫血的患者具有一定的补血效果。鸭血不宜与李子同食，以免引起消化不良。
2.粉丝
粉丝主要由红薯、马铃薯等为原料制作而成，其中富含碳水化合物，可为人体提供能量。糖尿病患者应限量食用粉丝，因为粉丝中含有一定量的淀粉，摄入过多可能导致血糖波动。
3.盐
盐是一种调味品，可以增加食物的味道，改善食欲。高血压患者需控制盐的摄入量，每日不超过5克，以减少血压上升的风险。
4.味精
味精是常用的调味品之一，能够增强食品的鲜味，提高口感。婴幼儿及儿童不宜过量食用味精，以免影响其生长发育。
5.辣椒油
辣椒油能刺激味觉神经，增进食欲，促进血液循环。痔疮患者应慎用辣椒油，因其可能加重病情。
以上提及的所有食材均属于日常饮食用品，使用时需注意保质期及储存条件。同时，在享用南京回味鸭血粉丝时，应注意适量食用鸭血和粉丝，避免过度摄入盐分和味精，以保证身体健康。
2024-03-18 14:46
举报相关问题
医生回答(1)
龙广兴 主治医师 三甲
提问
首选是喝白开水，其次是吃低卡路里的食物，比如西红柿、黄瓜
坚持就是胜利，一般觉得肚子饿会持续20分钟，只要你挺过了那20分钟，恩，你已经离成功近了一步了。
2014-07-27 08:50
举报向医生提问
缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
