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鸭血补铁吗
补充说明：鸭血补铁吗
2019-07-18 15:58
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精选回答(2)
郑永江 副主任医师 中山大学附属第三医院 三甲
擅长：博士，副主任医师，副教授，博士生导师。擅长各种血液病的诊断与治疗。熟悉内科常见疾病的诊疗，特别是血液科常见疾病包括贫血，血小板减少，白细胞减少，发热查因，血常规异常，急慢性白血病，恶性淋巴瘤，多发性骨髓瘤的诊断与治疗，造血干细胞移植及其并发症的诊治。
提问
鸭血一般可以起到补铁的作用。
鸭血中含有丰富的铁元素，可以起到辅助补铁的作用，而且鸭血中的铁元素是以血红素铁的形式存在的，容易被人体吸收利用，可以起到补铁的作用。鸭血中还含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分，可以补充人体所需要的营养物质，还可以促进胃肠道的消化吸收。
鸭血一般可以用于辅助改善贫血、营养不良、脚气病等疾病，但对于鸭血过敏的人群要避免食用，以免出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等。在日常生活中，还可以多吃一些含铁量高的食物，如动物肝脏、菠菜等，可以补充人体所需要的铁元素。
2023-07-25 03:13
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孙艳 副主任医师 长沙市中心医院 三甲
擅长：体重管理，糖尿病、肾病、肝病、肥胖、高脂血症、老年患者的家庭营养、肿瘤等的营养防治及健康指导，肠内肠外营养治疗等。
提问
鸭血能补血、解毒，鸭血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血。所以鸭血能补铁，其他含铁高的食物还有动物肝脏、瘦肉、鸡蛋、豆制品、富含VC的新鲜蔬菜和水果。
2019-07-18 16:49
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
