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土豆粉的功效
补充说明：土豆粉的功效
a******W 2014-07-26 14:37
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精选回答(1)
包永忠 主任医师 内蒙古监狱管理局第二医院
擅长：擅长治疗心脑血管疾病、高血压、高血脂及肺炎、糖尿病、泌尿系感染、传染病、皮肤性病科等全科疾病的诊断与治疗。
提问
土豆粉是用土豆制作而成的一种粉剂，主要具有补充营养、促进消化、增加饱腹感、辅助保护血管、减肥等功效。
1、补充营养
土豆粉中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、膳食纤维、钾、钙等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
土豆粉中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用，在一定程度上可以改善便秘的症状。
3、增加饱腹感
土豆粉中含有丰富的碳水化合物，可以增加患者的饱腹感，从而缓解饥饿，同时还可以为人体提供能量。
4、辅助保护血管
土豆粉中含有大量的不饱和脂肪酸、维生素、叶酸等营养物质，可以软化血管，促进血液循环，在一定程度上还可以辅助保护人体血管。
5、减肥
土豆粉中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助减肥的功效。
但需要注意的是，食用时要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。而且对土豆过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2018-03-01 23:33
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医生回答(2)
李志越 主治医师 三甲
提问
土豆粉具有补充营养、提供能量、促进消化、改善便秘、辅助减肥等功效作用。但是作为食品，若想使用土豆粉来达到上述效果，建议适量食用。
1.补充营养
土豆粉中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素C等营养物质，食用后能为身体提供多种必需的营养素。适当摄入可满足日常活动所需，维持身体健康。
2.提供能量
土豆粉中的主要成分为淀粉，在体内会分解为葡萄糖被机体吸收利用，以热量的形式供机体使用。适量食用可以快速补充体力，缓解疲劳。适用于需要长时间站立或进行剧烈运动的人群。
3.促进消化
土豆粉含有一定量的膳食纤维，能够刺激胃肠道蠕动，加快食物通过消化道的速度。对于存在消化不良症状的人群有较好的缓解效果，但不宜过量食用，以免引起腹胀。
4.改善便秘
土豆粉中的膳食纤维具有吸水膨胀的特点，能够增加粪便体积并软化大便，使其更容易排出体外。对于经常出现排便困难的人群有一定的改善作用，建议作为日常饮食的一部分来长期坚持食用。
5.辅助减肥
土豆粉中所含有的膳食纤维能够在一定程度上抑制脂肪和胆固醇的吸收，从而起到辅助减肥的作用。对于想要控制体重的人士而言，可以选择将土豆粉作为主食之一，配合低脂、高蛋白的食物一起食用。
需要注意的是，虽然土豆粉具有一定的营养价值，但是其属于一种加工食品，其中可能添加了防腐剂等化学物质，因此不建议过多食用。此外，对土豆粉过敏者应避免食用，以免引发皮疹、呼吸困难等不良反应。
2023-12-26 21:58
举报许辰 主治医师 三甲
提问
土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。
2014-07-26 14:37
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胃溃疡是消化性溃疡的一种，即发生于胃和十二指肠的慢性溃疡，是一种多发病、常见病。溃疡的形成有各种因素，其中酸性胃液对黏膜的消化作用是溃疡形成的基本因素。酸性胃液接触的任何部位，如食管下段、胃肠吻合术后吻合口、空肠以及具有异位胃黏膜的Meckel憩室，绝大多数的溃疡发生于十二指肠和胃，故又称胃/十二指肠溃疡。其中胃排空延缓和胆汁反流、胃肠肽的异常作用、遗传因素、药物因素(如阿司匹林，很多消炎止痛药等)、环境因素和精神因素等，都与胃溃疡的发生有关。主要表现为，上腹部隐痛、钝痛、胀痛、烧灼样痛或饥饿样痛。人群中约有10%在其一生中患过消化性溃疡，本病可见于任何年龄，以20-50岁居多，男性多于女性。
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