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糙米的功效与作用是什么
补充说明：糙米的功效与作用是什么
2014-06-26 10:31
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精选回答(3)
王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲
擅长：超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养
提问
糙米是一种营养丰富的粗粮，能为身体提供多种必需的营养素，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、泛酸、维生素E、钾、钙、镁、铁、锌、硒、锰等。
适量摄入糙米，有助于补充体内营养。
糙米中的膳食纤维含量高，能有效促进胃肠蠕动，提升消化功能，进而改善便秘情况。此外，糙米还有助于能量的补充，可能辅助降低胆固醇，以及改善贫血症状。
然而，患者在享用糙米时需注意适量，以免增加胃肠负担，导致消化不良，如腹胀、腹痛等问题。若出现消化不良，可遵医嘱服用多潘立酮片、健胃消食片等药物。若伴随腹痛、腹泻等症状，建议按医生指导使用盐酸洛哌丁胺胶囊或蒙脱石散等药物治疗。
2022-06-20 19:06
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牛建海 主任医师 保定市第一中医院 三甲
擅长：擅长治疗各种急慢性胃肠疾病、急慢性肝病、肝硬化、肝癌、酒精性肝病、药物性肝炎、自身免疫性肝病、胆结石等疾病的诊断和治疗。
提问
糙米，就是除了外壳的全谷粒，糙米中含有大量的纤维素，能够刺激胃肠蠕动，排出体内的有害物质，改善胃肠功能，预防便秘和肠癌，能够减肥瘦身，净化血液，促进机体的新陈代谢.。糙米中富含维生素e，能够促进血液循环，治疗贫血，降低血糖，有效维护全身的机能。糙米的胚芽中含有不饱和脂肪酸，能够降低血液中的胆固醇的含量，预防动脉硬化。
2019-04-03 14:12
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佟靓 主治医师 云南省精神病医院 三甲
擅长：呼吸内科，消化内科，泌尿科，精神疾病，精神分裂症，抑郁症，焦虑症，心理咨询等。
提问
糙米的蛋白质含量虽然不多，但是蛋白质质量较好，主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收，但赖氨酸含量较少，含有较多的脂肪和碳水化合物，短时间内可以为人体提供大量的热量。糙米中米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B和维生素E，能提高人体免疫功能，促进血液循环，还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力。
2018-02-18 20:56
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医生回答(2)
张晓云 主治医师 三甲
提问
糙米具有预防糖尿病、控制体重、改善消化系统功能、降低胆固醇水平、补充维生素B群等功效与作用。若需要长期食用糙米作为饮食的一部分，建议咨询营养师或医生以确保其适宜性。
1.预防糖尿病
糙米富含膳食纤维和植物化合物，其中的铬元素有助于胰岛素的正常运作，进而起到预防糖尿病的作用。可通过适量食用糙米来预防糖尿病的发生。但需注意饮食平衡，避免过度依赖单一食物。
2.控制体重
糙米中的膳食纤维可以增加饱腹感并促进肠道蠕动，从而减少热量摄入和促进排便，达到控制体重的目的。可以通过长期食用糙米作为主食的一部分来实现控制体重的效果。但是需要注意不要过量食用以避免其他健康问题。
3.改善消化系统功能
糙米含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，改善便秘情况。对于存在消化不良或便秘等问题的人群而言，适当进食糙米可辅助缓解相关症状。建议每日摄入约50克左右为宜。
4.降低胆固醇水平
糙米中所含有的不饱和脂肪酸具有一定的降血脂、抗动脉粥样硬化作用，因此能帮助降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇含量。对于高胆固醇血症患者来说，每天适量食用糙米对控制病情有积极意义。但不宜过量食用以防血糖波动过大。
5.补充维生素B群
糙米中含有多种维生素B族成分，如维生素B1、B2等，这些物质是人体新陈代谢过程中必不可少的营养素。B族维生素广泛存在于糙米中，经常食用可以帮助身体维持正常的代谢活动。日常生活中可以选择将糙米煮成饭或者熬制成粥进行食用。
虽然糙米是一种健康的食品选择，但由于其较高的天然麸质含量，可能引起某些人的不适反应，故患有乳糜泻或麸质敏感性疾病的个体应慎用。另外，在食用时应注意观察是否有过敏反应发生，一旦发现应及时停用并向医生咨询。
2024-01-28 14:55
举报张绅德 主治医师 三甲
提问
糙米的作用很多1、糙米可以促进胃肠蠕动，帮助减肥；2、多吃糙米蔬菜防过敏；3、糙米能治疗贫血；4、糙米能治疗便秘，净化血液，有强化体质的作用；5、胚芽中富含的维生素E能促进血液循环，有效维护全身机能；6、糙米能使细胞功能转为正常，保持内分泌平衡；7、糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效，从而有效的防止了体内吸收有害物质，达到了防癌的作用。8、糙米有提高人体免疫力，促进血液循环，消除沮丧烦躁情绪，预防心血管疾病、肠癌等功效。
2014-06-26 10:31
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泛酸即是胃酸过多。胃酸可以帮助消化，但如果胃酸过多反而会伤及胃、十二指肠，甚至将粘膜、肌肉“烧破”，造成胃溃疡或十二指肠溃疡等疾病。当你吃比较酸的食物时，如梅子、醋等，就会更加刺激胃酸的分泌，这时胃酸便会渗透到已经破损的胃粘膜(溃疡)，从而刺激胃肠而发生疼痛。
