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土豆的功效作用
补充说明：土豆的功效作用
a******W 2014-06-17 20:02
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精选回答(1)
张建波 副主任医师 牡丹江市妇幼保健院 三甲
擅长：中西医结合治疗皮肤病性病，激光美容。
提问
土豆具有补充营养素、提供能量、促进消化、改善皮肤健康、辅助控制体重等功效作用。但是作为食物，摄入时也需要注意适量原则，并且对于相关病症的治疗或管理，建议咨询医生后再进行。
1.补充营养素
土豆中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素C和多种矿物质，这些营养素能够被人体吸收利用。适当食用土豆可以为身体提供必需的营养物质，满足日常生理需求。
2.提供能量
土豆中的碳水化合物是人体主要的能量来源，在体内氧化后产生热量供机体使用。适当摄入土豆可增加体内的卡路里储存量，对于需要长时间进行脑力或体力活动的人群有益。
3.促进消化
土豆中含有的膳食纤维具有吸水膨胀的特点，能刺激胃肠道蠕动，从而起到促进消化的作用。适量食用土豆有助于缓解便秘症状，但不宜过量以防引起腹胀等不适感。
4.改善皮肤健康
土豆富含维生素C和E以及钾元素，这些成分有助于抗氧化和维持皮肤水分平衡。经常食用土豆可以帮助减少自由基对皮肤细胞的损伤，使肌肤看起来更加年轻有光泽。
5.辅助控制体重
土豆所含的淀粉经消化分解后产生的葡萄糖为单糖分子，其血糖指数较低，在体内转化为脂肪的可能性较小。因此，土豆作为一种低脂食品，适合作为减肥期间的主食选择。但是要注意不要过量食用以避免导致其他不良影响。
需要注意的是，土豆是一种常见的食材，但在食用时需注意区分是否变质或存在过敏原。此外，由于土豆含有一定量的淀粉，大量摄入可能导致血糖波动，特别是对于糖尿病患者来说，应合理控制摄入量。
2024-01-05 02:28
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医生回答(1)
谢廷坤 主治医师 三甲
提问
土豆具有和胃以及健脾、益气等功效。尤其对于胃溃疡以及热咳还有皮肤湿疹等有着很好的治疗作用。因为土豆里面所含有的纤维素比较细嫩，对于肠胃的粘膜刺激不大，对于解痛以及胃酸分泌的抑制是很有帮助的。所以，有相关疾病的患者不妨可以食用土豆
吃土豆有助减肥。吃土豆是不会造成脂肪过剩的，所以需要减肥的人不用担心。它所含有的脂肪仅有百分之零点一，是其他一些充饥的食物所不能比的。每天以土豆为主食，，可以减少脂肪的过多的摄入，使得多余的脂肪得以代谢，进而实现减肥。
2014-06-17 20:02
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胃溃疡是消化性溃疡的一种，即发生于胃和十二指肠的慢性溃疡，是一种多发病、常见病。溃疡的形成有各种因素，其中酸性胃液对黏膜的消化作用是溃疡形成的基本因素。酸性胃液接触的任何部位，如食管下段、胃肠吻合术后吻合口、空肠以及具有异位胃黏膜的Meckel憩室，绝大多数的溃疡发生于十二指肠和胃，故又称胃/十二指肠溃疡。其中胃排空延缓和胆汁反流、胃肠肽的异常作用、遗传因素、药物因素(如阿司匹林，很多消炎止痛药等)、环境因素和精神因素等，都与胃溃疡的发生有关。主要表现为，上腹部隐痛、钝痛、胀痛、烧灼样痛或饥饿样痛。人群中约有10%在其一生中患过消化性溃疡，本病可见于任何年龄，以20-50岁居多，男性多于女性。
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