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食管结核饮食指南
补充说明：食管结核饮食指南
a******W 2014-06-12 11:43
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精选回答(1)
李帆 副主任医师 晋中市第一人民医院 三甲
擅长：擅长领域：掌握最新的肺癌，乳腺癌，胃肠道肿瘤，妇科肿瘤等恶性肿瘤的诊疗知识，善于与患者沟通，指导患者健康饮食
提问
食管结核的治疗饮食应以均衡、易消化为主，适量食用牛奶、鸡蛋、瘦肉、燕麦、西兰花等富含营养的食物。尽管某些食物可能对病情有益，但须注意的是，食管结核属于严重的慢性疾病，食物并不能替代专业的医疗治疗。
1.牛奶
牛奶中含有丰富的蛋白质、钙质等营养成分，能够补充身体所需的营养物质。但因其含有较多脂肪及蛋白质，可能对胃肠道产生一定刺激作用。过多摄入可能会导致消化不良或加重症状，进而影响病情恢复。
2.鸡蛋
鸡蛋是天然食品中含优质蛋白质最高的食品之一，且易于被人体吸收利用，因此可以适量食用。但是蛋黄中含有较高的胆固醇，长期过量摄入可能导致血脂升高，增加心血管疾病风险。
3.瘦肉
瘦肉富含优质蛋白质以及铁元素，有助于补充营养并改善贫血状况。适当摄入可为患者提供必要的能量支持，促进机体康复。
4.燕麦
燕麦是一种低GI值食物，其碳水化合物缓慢释放入血流，使血糖曲线平缓上升，减少餐后不适感。对于患有糖尿病或需要控制血糖水平的人群而言，燕麦是一个不错的选择。
5.西兰花
西兰花富含维生素C和纤维素，这些成分具有抗氧化作用，能帮助提高免疫力。此外经常吃些西兰花还可以起到防癌抗癌的作用。
建议患者避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少对食道黏膜的刺激。同时应保持良好的口腔卫生习惯，定期进行体检，及时发现并处理潜在的问题。
2024-02-19 20:14
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医生回答(1)
朴浩霖 主治医师 三甲
提问
建议 1、食物多样，谷类为主；
2、多吃蔬菜、水果和薯类；
3、常吃奶类、豆类或其制品；
4、经常吃适量的鱼、禽、蛋、廋肉，少吃肥肉和荤油；
5、含量与体力活动要平衡，保持适宜体重；
6、吃清淡少盐的膳食；
7、如饮酒应限量；
8、吃清洁卫生、不变质的食物。
2014-06-12 11:43
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食管结核(esophagealtuberculosis)在临床极为少见。法国Denonvilliers于1837年首次报道1例经尸检证实为食管结核的病例。之后，Torek(1931)报道了第1例原发性食管结核(primary tuberculosis of the esophagus)病例。此后陆续有食管结核的个案报道。 食管结核分为原发性和继发性两种类型。原发性食管结核指结核杆菌(Mycobacterium tubemulosis)直接侵入食管黏膜，结核病灶以食管结核为主，身体其他部位无明显结核病灶。但有的作者认为不存在原发性食管结核;继发性食管结核往往是食管周围及纵隔淋巴结结核直接或间接侵入食管壁而引起。
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