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老年人低钙血症食谱
补充说明：老年人低钙血症食谱
2014-06-08 14:28
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精选回答(2)
颜承尧 副主任医师 滕州市中医医院 三甲
擅长：糖尿病，糖尿病并发症等内分泌疾病，高血压，脑血管病，心血管疾病，消化系统疾病，呼吸系统疾病的的治疗。
提问
老年人低钙血症食谱，可以适当吃一些富含钙元素的食物、富含维生素的食物、富含蛋白质的食物、富含膳食纤维的食物、富含微量元素的食物等。
1、富含钙元素的食物
富含钙元素的食物包括牛奶、虾皮、海带、紫菜等。这些食物中的钙元素含量比较高，吃了以后可以为身体补充所需要的钙元素，从而辅助改善低钙血症引起的不适现象。
2、富含维生素的食物
富含维生素的食物包括苹果、橙子、柚子、西红柿、黄瓜等。这些食物中含有丰富的维生素，吃了以后可以促进身体的新陈代谢，也可以辅助提高免疫力。
3、富含蛋白质的食物
富含蛋白质的食物包括鸡蛋、牛奶、瘦肉等。这些食物中的蛋白质含量比较高，吃了以后可以为身体补充所需要的蛋白质，也可以辅助提高免疫力。
4、富含膳食纤维的食物
富含膳食纤维的食物包括红薯、玉米、燕麦等。这些食物中含有丰富的膳食纤维，吃了以后可以促进胃肠的蠕动，也可以加速胃肠道内食物的消化与吸收，在一定程度上还可以预防便秘。
5、富含微量元素的食物
富含微量元素的食物包括海带、紫菜、海鱼等。这些食物中含有丰富的碘元素、铁元素、钙元素等微量元素，吃了以后可以补充身体所需要的微量元素，也可以达到辅助提高免疫力的效果。
除此之外，在日常生活中，还要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡类的食物，但是避免吃辣椒等刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物。若患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-03-08 11:36
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姚学华 副主任医师 龙口市城市社区卫生服务中心
擅长：高血压，冠心病，高脂血症，胃炎，肠炎，肺炎，支气管炎和支气管哮喘等内科疾病的诊断和治疗
提问
你好，根据你所描述的情况，老年人长期低钙血症会导致骨质疏松，饮食上补钙有以下几类：（1）奶类及其制品：包括牛奶、酸奶、奶粉、奶酪等；（2）黄豆及其制品：如豆腐、豆腐干、腐竹等；（3）绿叶蔬菜：如青菜、油菜、芹菜、荠菜、雪里蕻、西兰花等；（4）海藻类：如海带、紫菜；（5）其他：如芝麻酱、虾皮等。此外还要注意烹调方法，适量加醋，可以增加钙的溶出和吸收。
2018-10-23 16:49
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医生回答(2)
罗李赞 主治医师 三甲
提问
老年人低钙血症的饮食调理可以考虑虾皮、牛奶、芝麻酱、豆制品、绿叶蔬菜等富含钙质的食物。但需要注意的是，食物虽然有助于补充钙质，但并不能直接用于治疗低钙血症，若症状持续或加重，应及时就医并接受专业治疗。
1.虾皮
虾皮是一种富含矿物质，尤其是钙质的食物。对于存在低钙血症的老年人而言，适当进食虾皮有助于补充体内缺失的钙元素。但需注意的是，由于虾皮中含盐量较高，因此不宜过量食用，以免引起水肿或血压升高的情况发生。
2.牛奶
牛奶是天然的补钙食品，其中含有丰富的蛋白质以及多种人体所需的微量元素，如钙、磷等。低钙血症患者适量饮用可帮助改善症状。但是对乳糖不耐受者来说，大量摄入可能会导致腹泻、腹胀等不适症状出现。
3.芝麻酱
芝麻酱由炒熟的芝麻磨制而成，富含钙、铁等多种营养素。低钙血症患者通过食用芝麻酱可以辅助提高血液中的钙含量。但由于其热量及脂肪含量较高，所以不宜过量食用，否则可能增加心血管疾病的风险。
4.豆制品
豆制品包括豆腐、豆浆等，也属于高钙食物，且不含胆固醇，适合低钙血症的老年人群食用。但肾功能不全的患者应谨慎食用，因为豆制品中含有较高的植物蛋白，过多摄入会加重肾脏负担。
5.绿叶蔬菜
绿叶蔬菜通常是指菠菜、油麦菜等，这些蔬菜中含有一定的钙元素，能够为机体提供日常活动所需的部分钙质。需要注意的是，上述蔬菜均含有较多草酸成分，若长期大量食用可能导致结石的发生概率增高。
建议定期监测血钙水平，以评估饮食调整的效果。同时，保持均衡饮食，避免过度依赖某一种食物来解决健康问题。
2024-02-15 20:07
举报谢昌盛 主治医师 三甲
提问
排骨
排骨富含有大量的钙磷元素，可以对低钙血症的患者起到补充钙磷的作用，有利于患者的恢复。每天200-300克炖汤喝。
牛奶
牛奶富含有大量的优质蛋白质和多种人体必需矿物质元素，有利于增强人体免疫力，对患者的恢复有帮助。每天300-500毫升为宜。热饮为佳。
西红柿
西红柿富含有大量的维生素，可以促进钙磷矿物质元素的吸收，对患者的恢复是有帮助的。每天200-300克为宜。
2014-06-08 14:28
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正常人血清总钙量相当恒定，为2.25～2.75mmol/L，儿童偏高。血浆和体液中的钙主要以结合钙和游离钙2种方式存在。前者主要与清蛋白结合，少量与有机酸结合，如枸橼酸钙、乳酸钙、磷酸钙等。游离钙与结合钙不断交换处于动态平衡，它主要受pH的影响。酸血症时游离钙(Ca2+)增多而碱血症时相反。此外血钙与血磷浓度之间维持一定乘积，即[Ca]×[P]=350～400mg/L。只有游离钙才真正具有钙的生理功能。血清钙低于2.2mmol/L者，称低钙血症。
