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老年人酒精性心脏病食谱
补充说明：老年人酒精性心脏病食谱
a******W 2014-06-07 08:36
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
老年人酒精性心脏病患者的饮食应以均衡、低脂、高纤维为主，一日三餐的搭配可考虑鲑鱼、燕麦、菠菜、杏仁、酸奶等食物。尽管这些食物有益健康，但并不能直接治疗酒精性心脏病，若病情持续或恶化，应及时就医。
1.鲑鱼
鲑鱼富含欧米伽-3脂肪酸，可以降低血脂水平，预防动脉粥样硬化的发生。因此，对于存在酒精性心脏病风险的老年人群，适当摄入可起到一定的保护作用。长期适量食用鲑鱼有助于改善心脏健康，但不宜过量食用，以免引起消化不良或导致体重增加。
2.燕麦
燕麦中膳食纤维含量较高，能够延缓小肠对糖类物质的吸收速度，从而减少餐后血糖波动，有利于控制血压和血糖水平。燕麦还含有一定量的不饱和脂肪酸，能帮助维持血管壁弹性及正常功能。若患者对燕麦无过敏反应，则可将其纳入日常饮食中。
3.菠菜
菠菜中的维生素C、叶黄素等抗氧化成分具有清除自由基的作用，有助于减轻心脏负担并促进血液循环。此外，菠菜还是铁元素的良好来源，可以帮助预防贫血，提高血液携氧能力。
4.杏仁
杏仁中含有丰富的单不饱和脂肪酸，有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平，预防冠状动脉粥样硬化斑块形成。但是要注意的是，由于杏仁热量较高，所以不能多吃，否则可能会导致肥胖。
5.酸奶
酸奶富含钙质和活性乳酸菌，有助于增强骨骼强度和调节肠道微生态环境。但需注意选择无糖或低糖版本以减少额外添加糖分；另外，胃溃疡患者应避免空腹饮用以防刺激胃黏膜。
建议定期进行体检，包括心电图、超声心动图等检查，监测心脏健康状况。合理饮食是关键，应遵循低盐、低脂的原则，限制钠盐摄入，每日不超过6克。
2024-01-30 09:10
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医生回答(1)
陈肖贤 主治医师 三甲
提问
富含维生素B1的食物包括：酵母、米糠、全麦、燕麦、花生、猪肉、大多数种类的蔬菜、麦麸、牛奶。
富含维生素B2的食物：牛奶、动物肝脏与肾脏、酿造酵母、奶酪、绿叶蔬菜、鱼、蛋类。
富含维生素B6的食物：小麦麸、麦芽、动物肝脏与肾脏、大豆、甜瓜(cantaloupe)、甘蓝菜、废糖蜜(从原料中提炼砂 糖时所乘的糖蜜)、糙米、蛋、燕麦、花生、胡桃。
维生素B12缺乏者常是老人和酗酒者。富含维生素B12的食物：动物肝脏、牛肉、猪肉、蛋、牛奶、奶酪等
2014-06-07 08:36
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早在1884年，Bollinger在尸检中发现长期大量饮用啤酒者心脏明显扩大，称其为慕尼黑啤酒心脏。20世纪以来，大量临床和动物试验证明，长期过度饮酒可以引起以心脏排血量降低为特征的心肌病。1985年以来，许多学者又提倡采用酒精性心脏病(alcoholic heart disease)作为病名。因为它的病因主要是酒精，并在戒酒后心脏收缩功能可以明显改善，而且其病变也不仅限于心肌。
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适用于治疗由动脉粥样硬化、大动脉炎、血栓闭塞性脉管炎、糖尿病所致的慢性动脉闭塞症。本品能改善肢体缺血所引起的慢性溃疡、疼痛、发冷及间歇跛行，并可用作上述疾病外科治疗（如血管成形术、血管移植术、交感神经切除术）后的补充治疗以缓解症状。
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疏肝理气，化痰散结，活血止痛。用于肝郁气滞，痰凝血瘀所致乳房肿块胀痛，触痛，胸肋胀闷，烦躁易怒，舌质偏红，或紫暗，或有瘀斑，苔黄，脉弦滑或弦涩；乳腺增生症见上述证候者。
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滋补气血，调经舒郁。用于月经不调，经行腹痛，崩漏下血，赤白带下，贫血衰弱，血晕血脱，产后诸虚，骨蒸潮热。
