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你好,本人很爱吃茶叶蛋,每天早上都会吃

发病时间:最近一个月

你好,本人很爱吃茶叶蛋,每天早上都会吃

补充说明:你好,本人很爱吃茶叶蛋,每天早上都会吃

a******6 2013-07-26 08:37

茶叶蛋 茶叶 鞣酸

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精选回答(1)

杨俊琴 医院 三甲

擅长:食品营养、配餐、人群营养、肛肠疾病等

提问

茶叶蛋可以偶尔吃,但不要经常吃。因为茶叶中有鞣酸容易渗入蛋内,与铁结合,产生不溶性物质。最好是吃煮蛋、蒸蛋等

2013-07-26 09:52

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疾病百科

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铁尘肺 (铁末沉着症,电焊工病,电弧焊工肺,肺铁末沉着病 )

肺铁末沉着病(siderosis)或铁尘肺是长期吸入金属铁尘或氧化铁粉尘而引起的肺内粉尘沉积和纤维组织轻度增生性肺病变。过去认为氧化铁尘是“惰性粉尘”,不致肺纤维化,现已证明氧化铁尘可以引起肺组织轻度结缔组织增生,因此,有人主张用铁尘肺更为合适。

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