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芥末油与作用及食用方法
补充说明：芥末油与作用及食用方法
2022-08-05 18:21
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尚青华 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲
擅长：中西医结合治疗冠心病，高血压，高脂血症，心律失常等常见心血管疾病
提问
芥末油有开胃助消化、解毒、预防蛀牙和癌症、调节女性内分泌等作用。常用的食用方法是用于凉拌。
1、作用：开胃助消化。芥末油可以刺激唾液和胃液的分泌，可以开胃，起到助消化的功效。解毒。在生吃海鲜食品时配上芥末，有解毒的作用，能解三文鱼等鱼蟹毒。预防蛀牙和癌症。芥末中含有的硫氰酸盐，能预防蛀牙和癌症。调节女性内分泌。芥末辣味强烈，具有较强的刺激作用，可以调节女性内分泌。2、食用方法：芥末油更适合用于凉拌。味道强烈，可以刺激人体、增强食欲。
在日常生活中，要注意胃炎、消化道溃疡患者、眼睛有炎症者、孕妇等不宜食用芥末油。
2022-09-07 23:50
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胃炎是指由各种因素引起胃黏膜发生炎症性改变。在饮食不规律，作息不规律的人群尤为高发。根据病程分急性和慢性两种，慢性比较常见。包括急性胃炎（急性化脓性胃炎、急性糜烂性胃炎、急性单纯性胃炎、急性腐蚀性胃炎）、慢性胃炎（慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、慢性糜烂性胃炎）、手术后反流性胃炎、胆汁返流性胃炎、电冰箱胃炎、巨大肥厚性胃炎等。
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1.溶血链球菌、肺炎链球菌、葡萄球菌或流感嗜血杆菌所致中耳炎、鼻窦炎、咽炎、扁桃体炎等上呼吸道感染。 2.大肠埃希菌、奇异变形杆菌或粪肠球菌所致的泌尿生殖道感染。 3.溶血链球菌、葡萄球菌或大肠埃希菌所致的皮肤软组织感染。 4.溶血链球菌、肺炎链球菌、葡萄球菌或流感嗜血杆菌所致急性支气管炎、肺炎等下呼吸道感染。 5.急性单纯性淋病。 6.本品尚可用于治疗伤寒、伤寒带菌者及钩端螺旋体病；阿莫西林亦可与克拉霉素、兰索拉唑三联用药根除胃、十二指肠幽门螺杆菌，降低消化道溃疡复发率。
