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蒜苔的功效与作用及禁忌
补充说明：蒜苔的功效与作用及禁忌
2022-08-05 18:21
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尚青华 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲
擅长：中西医结合治疗冠心病，高血压，高脂血症，心律失常等常见心血管疾病
提问
蒜薹一般具有缓解便秘、预防感冒、健脾开胃和润肠通便等功效，通常有影响视力和损害肝脏等坏处。
1、好处：蒜薹富含膳食纤维，适量食用有助于促进胃肠蠕动，缓解便秘。蒜薹中含有大蒜素、大蒜素等杀菌成分，能抑制细菌繁殖，预防感冒。因为蒜薹特有的辛辣香气，对刺激肠道消化液的分泌有很好的效果。对于食欲不振、消化不良、腹痛腹胀的人，适当食用蒜薹有很好的健脾开胃的作用。因为蒜薹富含膳食纤维，可以机械刺激肠道蠕动，促进排便。2、坏处：消化能力不佳的人建议少食蒜薹，过量食用蒜薹可能会影响视力。蒜薹有保护肝脏的作用，但过多食用则反而损害肝脏，可能造成肝功能障碍，使肝病加重。
蒜薹中膳食纤维含量高，腹泻的人脾胃处于虚弱状态，吃蒜薹可能会加重肠胃不适。
2022-08-27 01:49
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
