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生蚝的内脏能吃吗
补充说明：生蚝的内脏能吃吗
2022-05-18 18:05
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
生蚝的内脏一般不建议吃。
生蚝的内脏一般包括胃、肝、心脏、肾脏等，其中含有大量的细菌、寄生虫等，如果在食用后可能会对胃肠道黏膜造成刺激，引起腹痛、腹泻等症状，严重时还可能会引起食物中毒。因此，不建议吃生蚝的内脏。
生蚝属于一种海鲜类食物，其中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、锌等营养物质，适量食用可以补充机体所需的营养物质，有利于身体健康。另外，生蚝中的钙元素，还可以促进骨骼发育，有利于预防骨质疏松。但对于海鲜过敏的人群，不建议食用，以免引起过敏反应。
2022-07-29 10:00
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胃炎是指由各种因素引起胃黏膜发生炎症性改变。在饮食不规律，作息不规律的人群尤为高发。根据病程分急性和慢性两种，慢性比较常见。包括急性胃炎（急性化脓性胃炎、急性糜烂性胃炎、急性单纯性胃炎、急性腐蚀性胃炎）、慢性胃炎（慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、慢性糜烂性胃炎）、手术后反流性胃炎、胆汁返流性胃炎、电冰箱胃炎、巨大肥厚性胃炎等。
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