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荞麦不能和什么食物一起吃
补充说明：荞麦不能和什么食物一起吃
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
荞麦一般不能和茶水、柿子、山楂等食物一起吃。
1、茶水
茶水中含有大量的茶多酚，荞麦中含有丰富的膳食纤维，如果两者一起吃，可能会导致荞麦中的膳食纤维与茶多酚发生反应，从而引起消化不良的情况。
2、柿子
荞麦中含有大量的蛋白质，柿子中含有丰富的鞣酸，两者一起吃，可能会导致鞣酸与蛋白质结合，从而形成胃结石。
3、山楂
山楂中含有大量的酸性物质，荞麦中含有丰富的膳食纤维，两者一起吃可能会导致胃酸分泌过多，从而引起反酸、烧心等症状。
除此之外，荞麦还不能和牛奶、鸡蛋等食物一起吃。建议患者在日常生活中，应注意避免过量食用荞麦，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。
2023-07-23 04:14
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
荞麦不能和猪肉、猪肝、黄鱼等食物一起食用。
荞麦性平、寒，味甘，归脾、胃、大肠经，具有开胃宽肠、下气消积、解湿热毒等功效，可以用于治疗积滞、热肿风痛、泄泻等症状。1、猪肉：如果荞麦与猪肉大量同食，很容易引起脱发，因此不要一起食用。2、猪肝：猪肝属于高脂肪食物，与荞麦一起吃，容易导致患者出现导致消化不良，尤其是本身胃肠道消化功能不佳的患者，还可能会加重不适症状。3、黄鱼：黄鱼与猪肝一样，属于高脂肪食物，与荞麦一起大量食用，也容易导致患者出现消化不良的症状。
对荞麦过敏的患者不宜食用，避免导致皮疹、瘙痒等过敏反应。消渴症患者不宜过量食用，避免血糖升高加重病情。
2022-08-12 11:53
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胃炎是指由各种因素引起胃黏膜发生炎症性改变。在饮食不规律，作息不规律的人群尤为高发。根据病程分急性和慢性两种，慢性比较常见。包括急性胃炎（急性化脓性胃炎、急性糜烂性胃炎、急性单纯性胃炎、急性腐蚀性胃炎）、慢性胃炎（慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、慢性糜烂性胃炎）、手术后反流性胃炎、胆汁返流性胃炎、电冰箱胃炎、巨大肥厚性胃炎等。
