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云耳和木耳的功效有什么分别
补充说明：云耳和木耳的功效有什么分别
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
云耳和木耳的功效区别主要在于云耳的营养价值比较高，木耳的营养价值相对较低。
1、云耳
云耳中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分，适当食用能够补充身体所需要的营养，而且还可以促进胃肠道蠕动，能够起到预防便秘的作用。
2、木耳
木耳中含有丰富的铁元素、钙元素、维生素等营养成分，适当食用能够起到补气血的作用，而且还可以促进体内血红蛋白的生成，能够起到预防缺铁性贫血的作用。
除此之外，两者的功效也是不同的。在日常生活中，一定要注意平时的饮食健康，可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，比如香蕉、火龙果、西红柿等，能够补充身体所需要的营养，对身体有一定的好处。
2023-07-23 04:11
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
木耳有几种分类，云耳是木耳的一种。两者都有补气润肺、健脑健身、凉血止血、涩肠活血、壮志养颜的功效。
云耳和木耳含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养成分。黑木耳富含植物胶原蛋白，吸附性强。耳朵富含纤维素和一种特殊的植物胶原蛋白。这两种物质可以促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于粪便中有毒物质的及时清除和排出，有助于溶解胆结石、肾结石等内源性异物。
木耳对人体的身体非常有益，在感觉身体有负担时或者在平时生活中，建议多吃一些木耳，是有益无害的，多吃木耳对身体很有好处。
2022-08-19 11:55
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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