首页> 营养科> 鸭胗> 鸭胗什么人不能吃

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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

鸭胗过敏者不能吃。

鸭胗是鸭的胃脏,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养物质,具有辅助促进消化、补充营养等功效。但鸭胗属于一种发物,过敏体质者食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应,所以过敏体质者不能吃鸭胗。另外,鸭胗属于高胆固醇食物,高血压、高脂血症等患者食用后,可能会导致病情加重,所以患有高血压、高脂血症等患者也不能吃鸭胗。

日常生活中,要注意保持均衡的饮食,可以多吃一些新鲜的水果蔬菜,例如苹果、西红柿等,少吃辛辣刺激类食物,例如辣椒、芥末等。可以结合自身情况,适当增加户外运动,例如慢跑、骑自行车等,有助于辅助增强身体抵抗力。

2023-07-23 04:11

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