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豆腐卷的热量高吗
补充说明：豆腐卷的热量高吗
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
豆腐卷的热量一般是比较高的。
豆腐卷是一种传统的美食，主要是由黄豆制作而成，其中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分。平时适当吃豆腐卷可以补充身体所需要的营养，而且在一定程度上还可以促进胃肠道蠕动，能够起到预防便秘的作用。但是豆腐卷属于一种高热量的食物，每100克豆腐卷中含有200大卡左右的热量。如果长期大量吃豆腐卷，可能会导致热量在体内堆积，从而转化为脂肪，引起肥胖的情况。
虽然豆腐卷的好处有很多，但是并不适合所有人群吃，尤其是对豆腐卷过敏的人群，同时痛风患者也要避免吃豆腐卷，以免加重病情。在日常生活中，还要合理调整饮食习惯，荤素搭配、合理饮食，避免暴饮暴食。
2023-07-23 04:19
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
豆腐卷的热量不高
150克豆腐卷相当于80卡路里。豆腐卷通常是由大豆或黑豆制成的豆制品。它不仅热量低，营养价值高，而且可以抑制脂肪的积累。豆腐的热量不高。因为豆腐主要含有植物蛋白质，每100克豆腐中只有80卡路里。豆腐主要由大豆制成，它的营养价值非常丰富。它富含蛋黄、维生素B、铁离子、维生素C等。所以经常吃一些豆腐对人的健康有好处，但要注意不要吃得太多。
建议患者多注意休息，保持快乐，调整自己，生活规律，加强营养，合理饮食，保证充足睡眠，注意防寒保暖，避免感冒，不吃辛辣刺激性食物。
2022-08-21 17:30
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简介(概述)：维生素B1即硫胺素(Thiamine)，体内活性型为焦磷酸硫胺素(thiamine pyrophosphate,TPP)一旦缺乏，可引起一系列神经系统为循环系统症状，称之为脚气病。
症状起因：病因：每天正常成人男性摄入需要量为1.2～1.5mg，女性1.0～1.1mg，与能量需求有关，一般不低于0.5mg/1000千卡。维生素B1在酵母，动物组织，豆类，花生，麦类，糙米中含量丰富，谷物精蝗或贮存不当，发霉变质，维生素B1可丧失。硫胺素为水溶性维生素，在碱性条件下不耐高温因此蒸煮烹调不当可随米汤与菜汤流失或被破坏。此外，食欲减退，大量饮酒，长期静脉营养患者可致维生素B1摄入不足。 (二)需求量增加 在生理情况下，如生长发育旺盛期，妊娠哺乳期。强体力劳动与运动者，或以高碳水化合物，低脂肪，低蛋白饮食为主者，维生素B1需求量增加。在病理情况下，如甲状腺毒症，长期发热，以及慢性消耗性疾病时，维生素B1需求量亦增加。 (三)吸收障碍 慢性腹泻，肠结核，肠伤寒等疾病可致维生素B1吸收障碍。酗酒，慢性营养不良及叶酸缺乏者亦可存在吸收障碍。 (四)分解增加 进食某些含硫胺素酶的食物，如生鱼片，牡蛎，虾，咖啡，茶以及其他植物，可氧化维生素，使体内硫胺素水平下降。 (五)排泄增加 在使用利尿剂时，可使维生素B1丧失过多。此外，血液透析，腹膜透析，或腹泻时也可致维生素B1丧失。
可能疾病： 脚气病性心脏病
常见检查：
就诊科室：营养科
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