首页> 营养科> 猪肚> 苦藠炖猪肚的功效与作用

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

苦藠炖猪肚具有补充营养、促进消化、增强体质等功效与作用。

1、补充营养

苦藠炖猪肚含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质,适量食用可以补充身体所需要的营养,有利于身体健康。

2、促进消化

苦藠炖猪肚中含有丰富的膳食纤维,适量食用可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,可以缓解消化不良的症状。

3、增强体质

苦藠炖猪肚中含有丰富的钙、铁等微量元素,适量食用可以补充身体所需要的营养,有利于身体健康。

除此之外,还具有辅助降血压、降血脂等功效与作用。但食用时需要注意适量,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。

2023-07-23 04:16

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

提问

猪肚苦蕌汤具有补充营养、健脾开胃、促进食欲和消化、发汗散寒等功效。
1、补充营养:猪肚属于动物内脏,其中含有大量蛋白质、脂肪、胆固醇和丰富的维生素、矿物质等成分,吃猪肚可以缓解饥饿,补充人体营养。2、健脾开胃:猪胃中含有胃泌素、胃蛋白酶、胃泌素等成分,对胃肠黏膜有营养作用,促进消化吸收,增强脾胃功能。3、促进食欲和消化:大葱的辛辣味道可以刺激味蕾,增加食物风味,增强食欲。4、发汗散寒:大葱味道辛辣,能出汗,有散寒作用,风寒的人可以适当吃一些大葱来帮助身体恢复。
猪肚口感鲜美、营养丰富比较适合大多数人群食用,尤其适合脾胃虚弱的中老年人食用。

2022-08-22 14:28

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疾病百科

疾病百科

食欲较差

“食欲”,是一种想要进食的生理需求。一旦这种需求低落、甚至消失,即称为食欲不振。简单地说,就是没有想吃东西的欲望,食欲较差。

  • 症状起因:食欲较差见于急性、慢性胃炎,胃癌,肺结核,尿毒症,心力衰竭,肝炎,肝硬化,慢性肾上腺功能减退,神经性厌食,化疗药物的副作用等等。

  • 可能疾病: 现代病 维生素中毒 肝炎 腮腺炎 苦夏

  • 常见检查:

  • 就诊科室:消化、胃肠

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