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腐乳对人体健康的影响
补充说明：腐乳对人体健康的影响
2022-07-21 13:53
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精选回答(2)
方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
腐乳对人体健康的影响是可能会导致胃肠道不适，还有可能会导致身体肥胖。
腐乳是一种比较常见的食物，其中含有比较丰富的蛋白质、微量元素等，适当吃腐乳能够补充体内所需要的多种营养物质。但是腐乳中的盐分含量比较高，而且还含有一定量的亚硝酸盐，如果经常吃腐乳，可能会导致胃肠道受到刺激，容易出现恶心、呕吐等症状，还有可能会导致食欲不振、消化不良等。
除此之外，腐乳中的热量也比较高，每100克腐乳中含有200大卡左右的热量，如果经常吃腐乳，可能会导致体内的热量堆积，容易出现身体肥胖的情况。
2023-07-23 04:19
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
腐乳对人体健康的影响有好有坏，好处可以补充营养，坏处是高盐含量和长期食用可能会影响血压和致癌。
1、好处：腐乳是由豆腐发酵而成的，含有丰富的营养素和人体生理所需的各种营养元素。适量食用腐乳有补充蛋白质和其他营养成分的优势。2、坏处：腐乳含盐量高，过量摄入盐会增加血压，长期大量食用可能会增加肾脏负担，对血压有一定影响。此外，腌制食品中含有大量亚硝酸盐，亚硝酸盐进入人体后可能转化为亚硝胺，容易致癌。因此，长期食用豆腐乳对健康是一大威胁。
建议适量食用腐乳，不能过量食用，注意食用后出现恶心呕吐或胃部不适，请及时去医院，以免产生不良影响。
2022-08-22 17:06
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是药物原因或有效血容量不足引起血压下降,常见于服用降压药后、脑震荡或酒精中毒等。
