首页> 营养科> 梅菜> 梅菜有毒吗

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

梅菜一般没有毒。

梅菜是一种常见的蔬菜,一般没有毒。梅菜中含有丰富的膳食纤维、维生素等营养物质,适量食用可以补充身体所需的营养,还可以促进胃肠道蠕动,有利于体内食物的消化与吸收,对于预防和缓解便秘具有一定的辅助作用。但如果过量食用,可能会加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。另外,如果对梅菜过敏,食用后可能会出现皮肤瘙痒、丘疹等不适症状,因此,建议适量食用。

日常生活中,建议饮食多样化,使营养均衡摄入,有利于身体健康。另外,建议适当进行运动,如跑步、爬山等,可以帮助机体提高免疫力。

2023-07-23 04:16

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

提问

梅菜若放的时间长了会有毒,可能会导致营养成分流失或者胃肠道不良等,需要根据病因选择不同的处理方法。
1、营养成分流失:梅菜是腌制和晒干的食物,含有氨基酸、铁、维生素B等营养成分,但由于长期储存,会导致营养流失。持续食用不能起到补充营养的作用,而且饭后味道很差,需及时地把梅菜扔掉。2、胃肠道不良:梅菜只能保存两年左右,而梅菜存放三四年后易变质,引起霉变、腐烂,引起大量细菌和病毒滋生,饭后引起腹痛、腹泻、呕吐等胃肠道症状,若因此而导致的呕吐,患者可以使用苯海拉明等药物,以上治疗均需在医生指导下进行。
建议梅菜在制作菜肴前要将其清洗干净。

2022-08-22 16:56

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疾病百科

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小儿泄泻 (腹泻)

小儿泄泻是以大便次数增多,粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻,发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生,但以夏秋季节发病率为高,秋冬季节发生的泄泻,容易引起流行。小儿脾常不足,内伤乳食,或脾肾阳虚,均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当,预后良好。重者泄下过度,易见气阴两伤,甚至阴竭阳脱。

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