首页> 药品> 牛血> 常吃牛血对人体有害吗

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

通常情况下,常吃牛血对人体有一定的危害。

牛血中含有丰富的蛋白质、铁元素等营养成分,适量食用可以补充身体所需要的营养,而且还可以促进体内血红蛋白的合成,有利于身体健康。但是如果经常吃牛血,可能会增加胃肠道负担,出现腹胀、腹痛等症状,还有可能会导致体内血脂水平上升,增加高脂血症、高血压等疾病的发病率。因此,不建议经常吃牛血。

日常生活中要养成良好的饮食习惯,可以适量食用新鲜的水果和蔬菜,比如苹果、香蕉、油菜、菠菜等,有利于身体健康。另外,还可以适量食用富含优质蛋白的食物,比如鸡蛋、鱼肉、瘦肉等,有利于补充身体所需要的营养。但是要避免食用辛辣、油腻的食物,以免加重胃肠道负担,出现不适症状。

2023-07-23 04:21

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

提问

常吃牛血是对身体没有害处的,吃牛血可以补血益气、和胃健脾、解毒等。
1、补血益气:牛血中含有大量铁,经常食用可以补血益气。适用于皮肤颜色不鲜艳,手和脚失去红色和寒冷的人。2、调和胃健脾:经常吃牛血可以中和胃酸,缓解胃痛。适用于腹胀、大便松弛、厌食、四肢疲劳、脾气弱等引起的疲劳。3、解毒:牛血具有调血补中的作用。经常饮食可以清除体内长期积累的毒素,改善健康。
建议对牛血过敏的不宜食用,不要凉凉地吃牛血,容易导致腹泻,肥胖患者也要尽量少吃牛血。禁忌牛血与黄豆、地黄同食,会引起消化不良。

2022-08-22 16:56

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