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黄鳝粥上火吗
补充说明：黄鳝粥上火吗
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
黄鳝粥可能会引起上火。
黄鳝粥是由黄鳝、大米、小米等食材熬制而成，具有补中益气、健脾养胃、补肾壮阳等功效，适量食用对身体有一定的好处。但黄鳝性温，如果大量食用，可能会导致体内热邪亢盛，从而引起上火症状，如口干舌燥、咽喉肿痛、大便干结等。
上火的患者可以适量食用黄鳝粥，能够起到辅助治疗的作用。但如果患者上火症状较为严重，则需要遵医嘱服用牛黄清胃丸、黄连上清丸等药物进行治疗，能够起到清热泻火的作用。另外，在食用黄鳝粥时，应避免食用辛辣刺激性食物，以免导致上火症状加重。
2023-07-23 04:17
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
黄鳝粥一般会上火。
黄鳝会有上火的表现，因为黄鳝性温，吃多了容易上火。黄鳝是一种富含营养的鱼类，富含蛋白质，可以补充气血，增强身体的抵抗力，同时还富含DHA和卵磷脂，对大脑的发育有很好的帮助。黄鳝富含维生素A，具有增强视力、保护眼部健康的功效。但是黄鳝性温，不宜多食，容易引起上火。外感风热腹胀的人不能吃，因为身体发热的人吃了会引起上火的症状。黄鳝，是一种中医的名称。具有养血、养肝、壮筋骨、祛风湿的作用。
不能食用已经死亡的鳗鱼，也不能食用未煮的鳗鱼，否则会导致中毒、感染寄生虫。
2022-08-23 10:52
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上火，是中医术语，意为人体阴阳失衡，内火旺盛。所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状。而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热症。症状包括眼睛红肿、口角糜烂、尿黄和牙齿痛等。一般认为“火”可以分为“实火”和“虚火”两大类。而常见的上火症状则有“心火”和“肝火”。
症状起因：实火：过度食用让人“上火”的食物 1.油炸或火烤的食物：不管任何食物，只要采用油炸或烧烤，都将成为易上火的食物。 2.大蒜、辣椒等刺激性食物：是上火的主要原因之一。 3.热性水果：荔枝、桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等。很容易引起火气。 4.肉类：过度食肉会使血液酸化，使体内的新陈代谢迟缓，导致上火。 5.酒类：酒精在30%以上的酒类最易上火。 6.中药补品：几乎所有补药都容易引起火气大。 虚火：多因内伤劳损所致，如久病精气耗损、劳伤过度，可导致脏腑失调、虚弱而生内热、内热进而化虚火。 从现代医学的角度看, 上火是感染了一些病原体，导致人体的某些功能不能正常发挥作用而出现的一种准病态上火, 就是进行激烈免疫的阶段, 是内分泌失调的结果。引起"上火"是人体各器官不协调造成的，医学上称之为激性疾病。若平时消耗大量的精力和体力，就使全身各系统处在紧张和变化之中，即处于"应激状态"。机体一旦进入应激状态，就会破坏体内环境的协调、平衡和稳定，导致疾病的发生。 这是一个很富有中国特色的问题。并不是说中国人的身体比较特殊，只有中国人才会“上火”，而是因为“上火”是中医对许多症状的一个笼统、模糊的说法，因素很多，因此在现代医学中不可能找到对应的称呼。例如口腔“上火”症状，有的可能是因为缺乏维生素B2导致的唇炎、口角炎，有的可能是缺乏维生素C导致的牙龈、粘膜出血，更常见的可能是细菌、病毒感染引起的炎症，有的可能还与新陈代谢、内分泌变化有关。不同的病因要做不同的治疗。缺维生素引起的要适量补充维生素，细菌感染引起的要使用抗菌、消炎药。
就诊科室：中医
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