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苹果醋的功效与作用
补充说明：苹果醋的功效与作用
2022-04-08 14:09
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
苹果醋是由苹果、水蒸熟后酿造而成，其主要的成分为醋酸，还含有少量的糖分和维生素等营养物质，具有补充营养、促进消化、改善睡眠的功效与作用。
1、补充营养
苹果醋中含有丰富的维生素，包括维生素A、维生素B、维生素C以及维生素E等，还含有少量的钙、磷、铁等矿物质。因此适量饮用苹果醋可以补充人体所需的营养物质，有利于身体健康。
2、促进消化
苹果醋中含有的醋酸，可以促进胃酸分泌，有助于食物的消化与吸收。因此适量饮用苹果醋可以促进消化，有利于改善消化不良的情况，还可以起到润肠通便的作用。
3、改善睡眠
苹果醋中含有少量的酒精，可以促进身体血液循环，使人体处于兴奋状态，有利于改善睡眠质量，适合睡眠质量差的人群饮用。
此外，苹果醋还可以增强体质，促进新陈代谢。但不建议过量饮用苹果醋，以免加重胃肠道负担，引起胃胀、胃痛等不适症状。而且苹果醋中含有一定的糖分，过量饮用可能会导致血糖升高，不利于身体健康。
2022-04-22 10:31
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
