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栗子骨头汤的功效与作用
补充说明：栗子骨头汤的功效与作用
a******W 2022-04-26 19:03
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
栗子骨头汤具有补肾强筋、活血止血、健脾养胃、增强免疫力、促进骨骼健康等功效和作用。
1.补肾强筋
栗子中的营养物质如蛋白质、脂肪等能被人体吸收利用，具有一定的滋补作用。
2.活血止血
栗子中含有的不饱和脂肪酸能够降低血液黏稠度，改善血液循环，从而起到活血的作用；同时其还含有一定量的维生素K，该物质对于凝血功能有一定的促进作用，因此可以达到止血的目的。
3.健脾养胃
栗子入脾经，适当食用有助于脾胃消化吸收功能，进而起到健脾养胃的作用。
4.增强免疫力
栗子中含有丰富的膳食纤维及多种微量元素，适量摄入可为机体提供必要的营养素，有利于维持身体健康状态。
5.促进骨骼健康
栗子富含钙质，长期食用有助于增加骨密度，预防骨质疏松。
在食用栗子时需注意控制摄入量，避免过量导致血糖升高或体重增加。此外，对栗子过敏者应禁食，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。
2024-03-26 23:03
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维生素K(VitaminK，简称VitK)又称抗出血维生素，是具有叶绿醌生物活性的α，甲基-1，4-萘醌衍生物的总称，体内包括VitK1(叶绿醌)和VitK2(甲基萘醌类)。VitK1的化学形式是2-甲基-3-植基1，4-萘醌，也称为2-甲基-3-叶绿基-1，4-萘醌;而VitK2(简写为MK-n)为系列化合物，统称为甲基萘醌类，其侧链有一不饱和的多异戊烯基，根据侧链长短的不同有多种形式，最常见的是侧链上有6～10个类异戊二烯基的甲基萘醌(从MK-6到MK-10)，其结构式如图1。此外，体外合成的VitK3(2-甲基-1，4-萘醌)本身不具备活性，在体内肝中可被烷化为MK4而有生物活性。 VitK是萘醌的衍生物，耐热、耐酸，为脂溶性维生素，不溶于水，但易被阳光和碱所破坏。VitK1为鲜黄色油状物，VitK2为鲜黄色结晶，可溶于甲醇、丙酮、苯、石油醚、氯仿等，VitK3为黄色结晶，溶于四氯化碳、氯仿、植物油、丙酮、苯和乙醇。VitK的衍生物如VitK3磷酸酯，琥珀酸酯或亚硫酸氢盐均为水溶性，而甲基荼氧醌乙酸酯对光不敏感。
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