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豆腐和鱼的功效与作用
补充说明：豆腐和鱼的功效与作用
a******W 2022-04-25 18:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
豆腐和鱼具有营养补充、促进消化吸收、提供优质蛋白质、补钙、保护心血管健康等功效和作用。
1.营养补充
豆腐和鱼都含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，可以为身体提供必要的养分。
2.促进消化吸收
两者均富含膳食纤维，能够刺激肠道蠕动，改善便秘症状。
3.提供优质蛋白质
豆腐中的大豆蛋白和鱼肉中的优质蛋白都是完整的蛋白质来源，能被人体高效利用。
4.补钙
豆腐中含有大量的钙质，而鱼则富含维生素D，有助于促进钙的吸收和利用。
5.保护心血管健康
两者都具有降低血脂、血压的作用，长期食用可预防心血管疾病的发生。
在摄入豆腐和鱼类时，应注意适量原则，避免过量导致消化不良或肥胖等问题。同时，对豆制品过敏者应慎食豆腐，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
2024-02-18 01:48
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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