首页> 营养科> 红薯> 红薯片的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

红薯片具有补充营养素、提供能量、促进消化、改善便秘、预防心血管疾病等功效和作用。
1.补充营养素
红薯片富含碳水化合物、膳食纤维、维生素A、钾等营养成分,适量食用可为身体提供必需的营养素。
2.提供能量
红薯中的碳水化合物在体内氧化后会转化为葡萄糖,为身体提供能量。
3.促进消化
红薯中的膳食纤维可以增加肠道蠕动,有助于预防便秘,并且能够刺激胃液分泌,增强食欲。
4.改善便秘
红薯中含有丰富的膳食纤维,这些物质具有较强的吸水性,能够软化大便,从而起到防治便秘的效果。
5.预防心血管疾病
红薯中含有的类固醇物质和植物化学物,如β-胡萝卜素、叶黄素等,具有抗氧化作用,能降低低密度脂蛋白胆固醇水平,进而减少动脉粥样硬化的风险。
建议适量摄入红薯片,避免过量导致血糖波动或体重增加。对于有特殊饮食需求或健康状况的人群,如糖尿病患者或高血压患者,应在医生或专业营养师的指导下食用红薯片。

2024-04-05 03:39

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便秘 (大便秘结,大便难)

便秘(senileconstipation)是指排便次数减少,同时排便困难,粪便干结。正常人每天排便1~2次或2~3天排便1次,便秘患者每周排便少于2次,并且排便费力,粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人,但是老年人更常见,约1/3的老年人可出现便秘,严重影响老年人的生活质量。

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