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干虾皮的功效与作用
补充说明：干虾皮的功效与作用
a******W 2022-04-23 20:28
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
干虾皮具有补钙、补碘、补充维生素B12、提供优质蛋白质、促进消化等功效和作用。
1.补钙
虾皮富含钙质，食用后可被机体吸收利用，有助于增强骨骼强度和密度。
2.补碘
虾皮中的碘元素可以被身体有效利用，对于甲状腺功能调节具有重要作用。
3.补充维生素B12
适量摄入虾皮能提供一定量的维生素B12，该物质在红细胞合成过程中扮演关键角色。
4.提供优质蛋白质
虾皮含有丰富的优质蛋白，这些蛋白是构成人体组织结构的重要组成部分。
5.促进消化
虾皮中含有的膳食纤维能够刺激胃肠道蠕动，改善消化系统功能。
虽然虾皮营养丰富，但不宜过量食用以避免可能引起的水肿或增加肾脏负担。对海鲜过敏者应谨慎食用，以免引发皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
2024-01-26 15:14
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维生素B12又称钴胺素。体内维生素B12的通常含量为2～5mg，大部分贮存于肝脏，约为体内总贮存量的80%，其余存在于肌肉、皮肤和骨组织，少量存在于肺、肾、脾。维生素B12最重要的功能在于它是骨髓造血所需的重要物质。
