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红花籽油的功效与作用
补充说明：红花籽油的功效与作用
a******W 2022-04-23 20:25
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
红花籽油通过降血脂、降血压、抗氧化、抗血栓等作用，达到保护心血管健康的目的。
1.降血脂
红花籽油中含有的亚麻酸等不饱和脂肪酸可以促进胆固醇代谢，从而降低血液中的低密度脂蛋白水平，达到降血脂的效果。
2.降血压
红花籽油中的亚油酸具有扩张血管的作用，能够增加血管通透性，降低外周阻力，从而降低血压。
3.抗氧化
红花籽油富含维生素E等天然抗氧化剂，这些物质可以帮助清除体内的自由基，减少氧化应激对细胞的损伤，起到一定的抗氧化作用。
4.抗血栓
红花籽油中的某些成分具有抑制血小板聚集和凝集的作用，有助于防止血栓形成，预防心血管疾病的发生。
5.保护心血管健康
红花籽油中的不饱和脂肪酸可以降低坏胆固醇（LDL）的含量，提高好胆固醇（HDL）的比例，从而改善血脂水平，保护心血管健康。
使用红花籽油时需注意适量摄入，避免过量导致脂肪积累。对于有特定疾病或过敏史的人群，建议在专业医生指导下食用。
2024-03-27 09:20
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
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