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扁绿豆的功效与作用
补充说明：扁绿豆的功效与作用
a******W 2022-04-23 20:28
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
扁绿豆具有清热解暑、利水消肿、润肠通便、健脾养胃等功效和作用。
1.清热解暑
扁豆具有一定的寒性，适量食用可以起到降低体内燥热的效果。
2.利水消肿
扁豆入脾经，能运化水湿，使湿去则肿消。
3.润肠通便
扁豆富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，从而达到预防便秘的目的。
4.健脾养胃
扁豆归脾胃经，能够补中益气，增强食欲，缓解消化不良的症状。
需要注意的是，扁豆含有植物凝集素和皂苷等物质，煮不熟时食用可能会引起食物中毒症状，因此在烹饪过程中要确保彻底加热至熟透。另外，对于有慢性病史或特殊体质的人群，如糖尿病患者，应谨慎摄入扁豆，以避免潜在的风险。
2024-03-10 19:56
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
