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奶油有点酸了吃了会怎样
补充说明：奶油有点酸了吃了会怎样
a******W 2022-04-02 19:29
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
吃酸了的奶油可能导致恶心呕吐、腹泻、腹痛、代谢性酸中毒或食物中毒。
1.恶心呕吐
食用变质的奶油可能会导致胃肠道受到刺激，进而引发恶心呕吐。会导致胃肠功能紊乱，引起消化不良、食欲不振等症状。
2.腹泻
由于奶油变质后会产生大量细菌和毒素，这些物质会刺激肠黏膜，引起炎症反应和腹泻。可能导致电解质失衡、脱水等严重并发症。
3.腹痛
腹痛可能是由食物中的细菌或其产生的毒素引起的肠炎所致。可能加剧腹泻症状并延长恢复时间。
4.代谢性酸中毒
进食过期食品可能导致食物中蛋白质分解产生氨及其他含氮化合物，这些物质被肠道吸收后进入血液循环，通过三羧酸循环产生乳酸、丙酮酸等有机酸，进一步增加血液中氢离子浓度，引发代谢性酸中毒。可引起呼吸加深加快、心率增快等表现，严重时可导致昏迷甚至死亡。
5.食物中毒
食物中毒是由摄入含有病原体或其毒素的食物所引起的急性感染性疾病。奶油变质通常意味着其中可能存在致病菌，如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等。常见症状包括恶心、呕吐、腹泻、腹痛等，重症患者可能出现脱水、电解质紊乱等严重并发症。
建议密切关注自身症状变化，若出现不适及时就医诊治。日常生活中应注意饮食安全，避免食用过期或变质食品，以减少潜在健康风险。
2024-01-19 02:26
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代谢性酸中毒是最常见的一种酸碱平衡紊乱，是细胞外液H+增加或HCO3-丢失而引起的以原发性HCO3-降低(<21mmol/L)和PH值降低(<7.35)为特征。在代谢性酸中毒的临床判断中，阴离子间隙(AG)有重要的临床价值。按不同的AG值可分为高AG正常氯型及正常AG高氯型代谢性酸中毒。
