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熟牛肉的功效与作用
补充说明：熟牛肉的功效与作用
a******W 2022-04-02 19:28
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
熟牛肉具有补充蛋白质、提供能量、增强体力、补血、促进生长发育等功效和作用。
1.补充蛋白质
牛肉富含氨基酸，易于人体吸收利用，有助于维持肌肉组织健康。
2.提供能量
蛋白质在体内代谢后产生能量，可以帮助满足日常活动所需。
3.增强体力
摄入适量的牛肉可以增加肌肉力量，提高身体耐力，改善运动表现。
4.补血
牛肉中的铁元素可辅助合成血红蛋白，对于缺铁性贫血有一定的缓解作用。
5.促进生长发育
牛肉中含有多种维生素和矿物质，如锌、镁等，这些物质对儿童的身体发育有重要作用。
需要注意的是，熟牛肉虽然营养丰富，但不宜过量食用，以免引起消化不良或导致体重增加。此外，选购时应确保牛肉来源可靠，并选择正规渠道购买以保证食品安全。
2024-04-08 11:32
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
